От страсти до гармонии: сет от Дмитрия Богачева по мотивам восточной философии в Mr. Bo
Ко Дню всех влюбленных Дмитрий Богачев, шеф-повар ресторана новых вкусов Азии Mr.Bo, приготовил для гостей сет-путешествие. Это гастрономическая трактовка азиатских учений о природных стихиях, которые влияют на человека и его чувства
“Шкатулка сердец”: сладкая романтика в «Чайной гостиной»
В отеле Four Seasons Lion Palace St. Petersburg за сменой времен года следят особенно тщательно – название обязывает – и далеко не только в буквальном смысле слова. В преддверии Дня всех влюбленных Чайная гостиная “Дома со львами” открыла сезон романтики
Три сказки о любви: сет Александра Богданова ко Дню Святого Валентина в Cafe Claret
Бренд-шефу отеля «Гельвеция» и ресторана Cafe Claret Александр Богданов амплуа сказочника близко с давних пор, а его “Сказочный сет”, где маэстро гастрономического сторителлинга выступил еще и как автор-исполнитель волшебных историй, вызвал настоящий восторг
“Пьяный краб”, вонтон с креветками, сибас по-сингапурски: Sintoho встречает Китайский Новый год
Символ Нового года по восточному календарю и транснациональный образ “зеленого змия” остроумно соединил в праздничном меню шеф-повар азиатского ресторана и бара Sintoho Бадма Адучеев. Год Зеленой Деревянной Змеи, который вступит в свои права 29 января, шеф встречает особенным Лунным сетом (Lunar Set), одним из самых ярких сюжетов которого стал “Пьяный краб” (2800 руб) — вариация на традиционную китайскую “Пьяную курицу”.