Семь районов за один ужин: «Усадьба Рябининых» представляет осенний сет о Челябинске
С 1 сентября по 29 ноября в челябинском ресторане «Усадьба Рябининых» подают осенний сет «Районы Челябинска». Его автор, шеф-повар Александр Меркулов, посвятил семь курсов семи районам города, соединив гастрономию, промышленную историю и воспоминания горожан.
Сет «Пробуждение» в ресторане «Усадьба Рябининых» город Челябинск
Сет «Пробуждение» — это гастрономический рассказ о весне, регионе и современной русской кухне.
Пасха в ресторане «Усадьба Рябининых»
Бренд-шеф Евгений Михайлов приготовил для гостей ресторана «Усадьба Рябининых» особую партию куличей по традиционному рецепту: сдобный кулич с изюмом, цукатами апельсина, маком и белым шоколадом, покрытый белоснежной глазурью украшенный цветами. Кулич весом 700 г по цене 1799 ₽.
Постное меню в «Усадьбе Рябининых»
Постная кухня на Урале всегда была изобретательной. Грибы, крупы, корнеплоды, печь, томление — всё это формировало вкус и традиции.
Масленица в гастробаре «ФортеПьяно»
Масленица — это не просто блины!
Это возможность насладиться разнообразными и сытными Уральскими блюдами от шеф-повара
Новый Китайский год в гастро-баре «ФортеПьяно»
Гастро-бар «ФортеПьяно» приготовил для гостей праздничное меню в лучших китайских традициях: Китайский сет 3 закуски + 3 настойки битые огурцы с креветкой + самогон на битых огурцах маринованный копчёный тофу с утиной грудкой + хреновуха в сычуаньском стиле чайное яйцо с соусом из грибов шиитаке + наливка чайный пьяница Так же традиционную лапшу «Бьян-Бьян» с […]