Крепкая пара: лучшие блюда русской кухни к водке
Каким должен быть гармоничный пейринг, если на столе — традиционный сорокаградусный напиток? Во время «Крепкого гастрономического фестиваля», который продлится до 25 октября в Москве, Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге и Калининграде, шефы дают на этот вопрос свой авторский ответ.
«Magritte за рамками»: открытие новой серии мероприятий — винный ужин с Mantra Estate
29 октября в 19:00 в ресторане Magritte пройдет первый винный ужин в рамках серии «Magritte за рамками» — проекта, который выходит за пределы привычного ресторанного формата и соединяет гастрономию с искусством, культурой, кино, вином и другими направлениями.
Новости из Москва-сити: роллы и суши в ресторане Ivanka
В меню роскошного ресторана Ivanka в башне News Towers пополнение — специальный раздел «Путешествие на Восток».
Новая коктейльная карта в ресторане Интеллигенция 2.0
В ресторане «Интеллигенция 2.0» шеф-бармен проекта Дмитрий Кулешов полностью обновил коктейльную карту.
Сардиния в четыре руки от шефов Мауро Панебьянко и Мануэля Пизу
22 октября ресторан Essenza by Mauro Panebianco приглашает на ужин в четыре руки – Essenza di Sardegna.
Хрустящие осидзуси, грибы и тыква: осеннее меню в Anna Bistro (Анна Бистро)
В Anna Bistro (Анна Бистро) Анны и Никиты Татаевых появилось осеннее меню от шеф-повара Александра Ефремова, в котором европейская кухня встречается с азиатскими акцентами.
«Искусство еды и живописи». Арт-ужин в Bona с бренд-шефом Дмитрием Орешиным
В индустрии Дмитрия Орешина знают как бренд-шефа Bona. Но у него есть и другая творческая практика: Дмитрий пишет картины.
XXI Московский гастрономический фестиваль: «Вдохновение. Россия» — личная история вкуса
Россия на вкус — какая она? Камчатский краб или топлёное молоко из печи? Северные ягоды с оленем или кубанские томаты с сочным барашком? В этом году Московский гастрономический фестиваль (МГФ) предложил шефам столичных ресторанов рассказать свои личные истории вкуса России.
Вкус дикоросов: десертная карта ресторана «Орда»
Ресторан «Орда» представляет линейку десертов, созданных на основе бурятских дикоросов — брусники, облепихи, черёмухи и кедрового ореха.
Гастроли Lustau в стейк-хаусе BORN
15 октября в честь своего открытия первый локальный стейк-хаус Воронежа BORN примет в гостях Себастьяна Айю дю Тийи из испанской бодеги Lustau. Чтобы выдержанные хересы аккомпанировали выдержанным стейкам.