Байкал объединяет: главное событие фестиваля — финальный ужин на берегу Байкала
29 ноября в ресторане «МИР», отель Байкал, расположенный в посёлке Листвянка, пройдет ужин от 6 шефов, приуроченный завершению «Байкал объединяет — 2025». Мероприятие войдет в историю под названием «Байкал объединяет: Сибирь и Дальний Восток»
«Байкал объединяет: Гастрономический ужин — авторское меню от лучших шефов Сибири и Дальнего Востока
Ужин «Байкал объединяет» — финальное событие гастрономического фестиваля, где четыре известных шефа представят авторское меню, вдохновленное сибирскими и дальневосточными продуктами.
Ресторан «ЛЕС И СТЕПЬ», Братск — участник гастрономического фестиваля «Байкал объединяет» 2025
В ресторане «ЛЕС И СТЕПЬ» в рамках гастрофестиваля «Байкал объединяет» у гостей есть возможность заказать сет от шеф-повара Дмитрия Зана, который он создал совместно с шеф-поваром Алексеем Ануфриевым, шеф-поваром ресторана «PREGO», г. Иркутск.
Ресторан «Князь Гвидон» — участник гастрономического фестиваля «Байкал объединяет» 2025
В авторском ресторане «Князь Гвидон» в рамках гастрофестиваля «Байкал объединяет» у гостей есть возможность заказать сет от бренд-шефа Алексея Фокина, который он создал совместно с шеф-поваром Александром Спиридоновым , ресторан “АМАР”, с. Турка, Республика Бурятия.
Рестораны «Партизан» и «СибирьСибирь» — участники гастрономического фестиваля «Байкал объединяет» 2025
Фестиваль «Байкал объединяет» — это уникальная возможность для каждого прикоснуться к его духу, даже если вы никогда не были на озере! Мы объединяем города и кухни, чтобы как можно больше людей открыли для себя вкус Байкала.
Le Chef — участник гастрономического фестиваля «Байкал объединяет» 2025
Ресторан Le Chef стал участником гастрономического фестиваля «Байкал объединяет» в 2025 году, представляя современные интерпретации сибирской кухни через авторские блюда на основе местных продуктов.
“Байкал объединяет» — ежегодный гастрономический фестиваль
«Байкал объединяет» — главный гастрономический фестиваль осени, выросший из регионального проекта в событие федерального масштаба. Он собирает в Прибайкалье лучших шеф-поваров, рестораторов и производителей со всей страны, превращая Байкал в точку притяжения гастроэнтузиастов.