Сезон сморчков в ресторане Hedonist
Каждый год мы с нетерпением ждём этого — сезона сморчков! Шеф-повар ресторана Hedonist Александр Александров собрал новое сезонное меню из удивительных и, как обычно, ярких сочетаний. В меню: Тартар из телятины со сморчками и соусом из печёных перцов — 990 р Салат с говяжьей вырезкой, сморчками и кунжутно-ореховым соусом — 1290 р Ташмиджаби с говяжьей […]
Международный День хачапури в Hedonist
27 февраля в ресторане Hedonist День хачапури! Шеф-повар Александр Александров приготовил три уникальные версии, которых нет в основном меню.
Масленица в ресторане Hedonist
Ресторан Hedonist отмечает Масленицу авторским блинным меню. В основе традиционные тонкие блины и вкусы, которые задают тон всей неделе: от классики с икрой до сочетаний с фуа-гра, пастрами и креветками.
Десерт с характером в ресторане Hedonist
Шеф-повар ресторана Hedonist Александр Александров приготовил новый десерт I LOVE YOU ко Дню всех влюблённых.
Гастроужин в ресторане Hedonist
Гастроужин, посвящённый Сальвадору Дали, в этот раз пройдет в Татьянин день — 25 января!
Зимнее меню в ресторане Hedonist
Шеф-повар Александр Александров обновил сезонное меню в ресторане Hedonist. Новинки собраны с акцентом на плотные текстуры, специи и сезонные ингредиенты.
«Сон, который можно съесть». Гастроужин в честь Сальвадора Дали в ресторане Hedonist
20 ноября в Hedonist — вечер, где сюрреализм становится вкусом.
Осеннее меню в ресторане Hedonist
Шеф Александр Александров представил новые блюда сезона в ресторане Hedonist, в которых осень звучит ярко и по-гедонистски щедро: Каждое блюдо — как короткий эпизод осени: немного пряный, чуть тёплый и непременно запоминающийся.
Арбузное меню в ресторане Hedonist
В новом сезонном меню шеф-повар ресторана Hedonist Александр Александров снова играет со вкусами — соединяет сочность арбуза и нежность дыни с юдзу, осьминогом, сыром чечел, ревенем и кремом лимончелло. Получается неожиданно и с тонким чувством меры. Возвращается любимый летний хит — персиковый гаспачо с вяленой уткой и гелем из лайма — 690 ₽
Ресторан Hedonist встречает сезон обновлённым меню от шеф-повара Александра Александрова
Лето в Hedonist — это новые закуски для шеринга: печёные кабачки с кизилом и фундуком (480р), аджапсандали с соусом из костного мозга (750р), вяленая свекла по-гурийски с мацони из кешью и красным ткемали (550р) Из новых фаворитов меню: Для завершения вечера — шоколадный фондан с крамблом из аджики и мороженым (550р) Этим летом Hedonist остаётся […]