Александр Александров
Шеф-повар, Hedonist, Москва
27 февраля в ресторане Hedonist День хачапури! Шеф-повар Александр Александров приготовил три уникальные версии, которых нет в основном меню.
В 2019 году традиция приготовления грузинского хачапури была включена в список нематериального культурного наследия Грузии. Имерули — его фундаментальная классика, символ семейного стола и гостеприимства. Нежное тесто и насыщенная сырная начинка — таких хачапури у нас ещё не было.
В меню:
Только один день, чтобы попробовать!