FULLMOON: новое коктейльное меню
Осенняя меланхолия наступает, но мы знаем, где от нее укрыться. В ресторане Fullmoon, где с 22 сентября шеф-бармен Виталий Цай (Leveldva, Ugolёk) выпустил 5 новых гипнотически красивых коктейлей. Знакомство с обновлением барной карты можно начать с коктейля Mono No Aware на основе сётю — японского дистиллята из батата, кордиала чили-личи с перечной нотой и приятно […]
Дегустационный сет «Литературное кафе» от Marie & Me на фестивале “Петербургский завтрак”
Этой осенью ателье шоколада Marie & Me принимает участие в гастрономическом фестивале “Петербургский завтрак”, который проходит в городе с 22 сентября по 22 октября. Это крупнейший петербургский ресторанный фестиваль и совместный проект Комитета по развитию туризма Петербурга и портала «Фонтанка.ру». Для фестивального меню ателье шоколада подготовило особый дегустационный сет – «Литературное кафе». Сет включает в […]
Croissant Atelier: арт-коллаборация с Юлией Трифоновой c 29.09 по 13.10
C 29 cентября пекарня с самыми большими и эстетичными круассанами в Москве Croissant Atelier запускает арт-коллаборацию с ресторанным фотографом Юлией Трифоновой (birdy.eats) — фотовыставку под кодовым названием «История жизни одного круассана» в пекарне на Новослободской, 16. Экспозиция состоит из 10 фотографий, в которых рассказывается история жизни круассана: от замеса теста и выпекания в печи до […]
Sempre x Nesin Travel: тревел-коллаборация 15.09-24.09
С 15 по 24 сентября самый зеленый ресторан Москвы Sempre и бюро путешествий Nesin Travel запускают коллаборацию — 3 коктейля (по 950 руб.), вдохновленных частями света: пряной Азией, экзотической Африкой и расслабленной Европой. При заказе любого напитка гости становятся участниками розыгрыша сертификата номиналом 75 000 руб. на путешествие от Nesin Travel. Каждый коктейль отражает характер […]
Кухня рынка города N: Мго Казанджян (Ереван) в Touché
24 сентября в Touche стартует новая серия гастрольных ужинов «Кухня рынка города N». Открывает новую серию шеф из Еревана – Мго Казанджян. Винный бар Touché запускает новую серию гастрольных ужинов в продолжение концепции «Кухня Рынка» Булата Ибрагимова. Если в регулярном меню шеф работает с московскими фермерскими продуктами и сезонными находками с рынков, то в рамках […]
В Onest продлили лето: продолжает действовать авторское меню из сезонных ингредиентов от Мирко Дзаго
В ресторане Аркадия Новикова Onest продлили действие популярного летнего меню, чтобы подарить гостям возможность насладиться блюдами из сезонных продуктов. Бессменный шеф-повар, итальянец Мирко Дзаго предлагает по-новому взглянуть на сезонные ингредиенты — цукини разных сортов, инжир, помидоры и кабачки — в авторской интерпретации. Каждая позиция в этом меню — запоминающаяся гастрономическая история, которую Мирко рассказывает через […]
Сияние ночи в LEA
Несмотря на то, что Москва — город, который никогда не спит, в столице не так уж много достойных ресторанов, работающих ночью. Поэтому всех любителей вкусно поесть ночью ждут в LEA. С 00:00 до 07:00 здесь действует специальное ночное меню. Формат рассчитан на компанию или на двоих — блюда щедрые и эффектные. Можно, например, заказать целикового […]
LOOK UP Cafe&Shop × «Колхоз №1»: коллаборация 16.09–30.09
С 16 по 30 сентября мульти пространство LOOK UP Cafe&Shop на Садовнической, 9А и бренд фермерских овощей «Колхоз N°1» запускают коллаборацию — гастро сет из 4-х блюд и необычных конфет в стиле amuse-bouche. Главные ингредиенты сета — свежие органические овощи, заботливо выращенные на локальных подмосковных фермах. В качестве старта — 3 овощные конфеты: свёкла, огурец-лайм, […]
От Кавказа до Москвы: «Недальний Восток» и «Айва» представляют спешл меню
В ресторане Аркадия Новикова «Недальний Восток» стартует гастрономическая коллаборация с рестораном «Айва» — флагманом экотуркомплекса «Главрыба» в Дагестане во главе с шеф-поваром Магомедом Магомедовым. Команды создали совместное колоритное меню, в котором национальные кавказские мотивы переплетаются с современными авторскими приемами. В него вошло 8 блюд — по четыре от каждой команды. Спешл меню будет действовать в […]
Открытие первых ресторанов международной сети GAGAWA в Санкт-Петербурге
В декабре в Санкт-Петербурге откроются сразу 2 ресторана международной сети GAGAWA. Первый площадью 330 м2 распахнет двери в ТРЦ МЕГА Дыбенко, а второй площадью 146 м2 — в ТРЦ «Галерея». Новые заведения станут первыми ресторанами сети в Северной столице. Именно с них начнется активное развитие бренда GAGAWA в Петербурге и Северо-Западном Федеральном округе, которое будет […]