Балет и Анна Павлова: коллаборация галерей Кристины Сасонко и бара-ресторана «Сон»
С 20 июня в пространстве бара-ресторана «Сон» запускается эстетичная коллаборация с Arts Square Gallery и Beriozka Gallery — камерная выставка, посвящённая балету и великой русской балерине Анне Павловой.Проект объединяет изобразительное искусство, гастрономию и атмосферу сновидения. В экспозиции представлены работы современных художников, интерпретирующих эстетику балета — от тонкой линии экзерсиса до мощной символики закулисья. Среди авторов […]
«50 оттенков негрони»: московский бар DOOR 2310 во «СНЕ»
22 мая 2025 года бар-ресторан «Сон» в Санкт-Петербурге примет у себя одну из самых ярких гастрольных барных программ Москвы — «50 оттенков Негрони» от столичного коктейльного бара – бистро DOOR 2310 и его идеолога Дмитрия Нестерова, признанного Best Bartender 2024 по версии премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».Дмитрий уже давно собирает собственную коллекцию твистов на Негрони […]
«Гербарий Татьяны Поляковой» во Сне
И ЭТО НЕ СОН! А БРОШЬ!Совместная коллаборация бара-ресторана «Сон» и Татьяны Поляковой В мае, в сезон ярких и любимых одуванчиков, бар-ресторан «Сон» совместно с международным экспертом по этикету и коммуникациям — Татьяной Поляковой представляют свою коллаборацию: коктейль, посвященный серебряной броши из коллекции Татьяны. Союз двух ремесел очевиден: как мастерство петербургских ювелиров знаменитых Русских Самоцветов в […]
Великопостные безалкогольные коктейли во «Сне»: традиции, переосмысленные через призму миксологии.
В самом сердце Санкт-Петербурга, где гастрономические тренды рождаются со скоростью света, бар-ресторан «Сон» Алексея Мочнова в преддверии Великого поста переосмысляет ограничения, воплощая их в манифест вкуса. «Великий пост — это не отказ от удовольствий, а поиск новых измерений вкуса», — говорит Алексей. Его коктейли — это диалог между традицией и авангардом. Вместо алкоголя — аккорды […]
Авторское постное меню во «Сне» на Кирпичном
С первыми лучами солнца, когда снег тает, земля зеленеет, а воздух наполняется свежестью — во «Сне» представляют новое постное меню, в котором каждое блюдо вдохновлено пробуждением природы: сочные краски, хрустящие текстуры и нежные оттенки зелени сливаются в гармонии. Бренд-шеф заведения Павел Филин и шеф-повар Илья Савченко в этом сезоне решительно настроены удивлять своих гостей необычными […]
Flori italian bistro х Сон. Игристый бранч 9 февраля.
9 февраля с 12:00 до 16:00 пройдет первый в 2025 году Игристый бранч, где в гости в Сон приедут шефы итальянского ресторана Flori Дмитрий Шайкин и Николай Ситдиков. Chef’s table, игристое к каждому блюду.. все в лучших традициях «Сна»!
День всех влюбленных на концерте Русских Музыкальных Сезонов и романтический ужин в баре-ресторане СОН
14 февраля СОН и Русские Музыкальные Сезоны приглашают всех влюбленных в музыку, гастрономию и друг друга провести поистине теплый и запоминающийся вечер.
Moon Soul х Сон. Burning Heart: Коллаборация, которая соединяет сердца
Сердце может пылать по-разному: от любви к себе, от желания изменить мир, от вдохновения, любви к другому человеку или же от боли и обид. Оно может быть разбито, но продолжать гореть, наполняя тело и душу силой, энтузиазмом, энергией. Вдохновленные этой глубокой символикой, бренд украшений Moon Soul и бар-ресторан Сон создали уникальную коллаборацию — Burning Heart, которая раскрывает смысл этих слов.