Бульварный dog-friendly бранч: DOODLE’S × BRODO
30 августа серия «Бульварных бранчей» в BRODO продолжится специальным выпуском для тех, кто не привык оставлять четвероногих друзей дома. В воскресенье команда бара объединится с сетью груминг-салонов DOODLE’S и устроит большой dog-friendly бранч с бьюти-баром для питомцев, pop-up маркетом и специальным меню для всех гостей (хвостатых в том числе).
Четверг Negroni в Savras: гостевые смены Strelka и Savoy
В этот четверг, 27 августа, сикрет-бар элегантного ресторана русско-французской кухни Savras на Большой Дмитровке примет у себя «Барную карусель» — главное событие второй Российской недели Negroni. В рамках этого уникального фестивального формата в пространстве ресторана пройдет серия эксклюзивных часовых гостевых смен от ведущих миксологов Москвы.
Салат с арбузом и фетой, осьминог с печеным картофелем, пицца со скаморцей и лисичками: ресторан Claudia обновил меню
Обновленное меню в проекте Глена Баллиса и Феликса Бермана Claudia в премиальном ЖК «Прайм Парк» — повод по-новому взглянуть на средиземноморскую кухню. Шеф-повар Евгений Непокульчитский обращается к ингредиентам, которые определяют вкус сезона: фермерским томатам, сладкому арбузу, молодому винограду, свежей зелени и лисичкам.
Лавандовый снег
Травы превращаются… в снег. Работу с дикоросами ресторан кухни народов Сибири MANUL превратил в настоящую магию. А бренд «Краснополянская косметика» окружил его ритуалы своими ароматами. До 30 августа лавандой и жимолостью пахнет и десерт, и коктейль, и подарок.
Безглютеновое малиновое суфле с кокосом и гранолой в «ERWIN.Павильон.Патрики»
Когда-то десерт был маленьким разрешённым грехом. Сегодня даже грешить принято осознанно.
Tom’s friends: yakitori party
Артемий Лопатин, Василий Зайцев и Юта Инагаки в гостях у Тома Халпина — 26 августа MAYA собирает вторую вечеринку Tom’s Friends. Четыре шефа, объединенных не только дружбой, но и любовью к ярким вкусам Азии и кухне открытого огня, завершают летний сезон горячей Yakitori Party.
Коктейль «Рельеф» и розыгрыш сумки ручной работы: бар «Шаляпин» запускает коллаборацию с Brass Bags
С 20 августа по 10 сентября команды бара «Шаляпин» во главе с бренд-шефом Андреем Шмаковым и бренда Brass Bags объединятся в проекте, в котором барная культура встретится с предметным дизайном. Отправной точкой стала природа и, в частности, дерево — материал, который по-разному считывается в двух пространствах: в одном становится частью визуальной и ароматической композиции напитка, в другом — основой для создания аксессуаров ручной работы. В баре «Шаляпин» эту идею перевели на язык напитка и создали специальный коктейль «Рельеф» от шеф-бармена Сергея Петрова, а продолжением коллаборации станет розыгрыш эксклюзивной сумки из коллекции The Collector’s Cabinet от Brass Bags среди его гостей.
«Медные трубы» в гостях у Bijou
27 августа Bijou встретит у себя команду бара «Медные трубы». Гости из Нижнего Новгорода привезут во французское бистро спешл-меню и на один вечер познакомят Москву со своим гастрономическим почерком.
На вкус как лето: новая барная карта Tilda
Лето — это настроение, а не прогноз погоды. В Tilda его собрали в новой барной карте: шеф-бармен Павел Киреев взял сезонные фрукты и ягоды и раскрыл их в неожиданных сочетаниях.
Специальное меню в Steak it Easy
21 августа бренд-шеф Сергей Лименько вместе с автором кулинарного канала «Маша и Еда», профессиональным поваром Марией Коваленко, запустили специальное меню. В нем много мяса, сезонных фруктов и чарующее настроение ранней осени.