В ресторане «Ухват» появилась сезонная барная карта
Сезон затяжных дождей, ветра и уютных пледов диктует свои вкусовые предпочтения. В ответ на это шеф-бармен «Ухвата» Павел Гольцев представил осеннее барное предложение, в котором собрал согревающие напитки с пряными вкусами и ароматами.
MENDELEEV. Bar & Music запускает RE:CLASSIC
В поиске новых сочетаний и техник легко забыть о первоисточнике: идее, с которой всё началось. Mendeleev. Bar & Music решили вернуться к ней и проследить, как меняется знакомый вкус, когда за него берётся современная барная команда.
Mendeleev Bar & Music представляет коктейльный каталог с Agent Provocateur
Mendeleev Bar & Music и культовый британский бренд белья Agent Provocateur представляют совместный коктейльный каталог.
В коктейльной карте «Ухвата» появились новинки по мотивам русских сказок
Шеф-бармен ресторана «Ухват» Павел Гольцев обновил коктейльную карту. Он дополнил напитки по мотивам русских сказок новыми героями и сюжетами фольклора, раскрыв их характеры через яркие сочетания вкусов.
MENDELEEV. Bar & Music запускает «Ретроспективу»
Когда вы в последний раз пили классический коктейль, приготовленный так, как его задумывали? С этим вопросом команда MENDELEEV.
25 ноября в Mendeleev Bar & Music гастроли IMBIBE BAR
25 ноября в 19:00, из Санкт-Петербурга с гостевой сменой в Mendeleev Bar & Music приедет бар Imbibe. За стойкой Михаил Падисов и Гакинуляц Артем. У английский глагола to imbibe несколько вариантов перевода: это одновременно и “впитывать”, и “поглощать”, и “выпивать”. Последнее значение переросло в знаковое для барной индустрии понятие: “Imbibe!” стал призывом выпить. Команда Imbibe […]
14 октября гостевая смена NOBODY KNOWS I SUPPOSE в баре Mendeleev Bar & Music
14 октября в 19:00 из Новосибирска с гостевой сменой в Mendeleev Bar & Music приедет бар Nobody Knows I Suppose. За стойкой — Анатолий Каток и Николай Перфильев.
С ароматом тонка: коллаборация Nobo и Giardino Magico
Осенью команда Nobo Pastry объединилась с брендом парфюмерии и уходовых средств Giardino Magico в коллаборацию, вдохновлённую чуть сладким, тёплым и сложным ароматом бобов тонка. До 10 октября на Новослободской подают спешл-сет (1 700 ₽):— десерт от шеф-кондитера Рамазана Гильмутдинова: нежный ганаш с бобами тонка и белым шоколадом сочетается с миндальным пралине, ванильными оттенками и карамелью […]
MENDELEEV BAR & MUSIC представляет собственную коллекцию из 117 настоек
В сердце Петровки, там где искусство миксологии становится культурным кодом, Mendeleev Bar & Music раскрывает одно из своих главных сокровищ — коллекцию из 117 настоек, одну из самых больших в стране. Меню устроено как «периодическая таблица вкусов», где каждый шаг — это продолжение предыдущего. Груша, розовая гуава, маракуйя, леденец «Барбариска», тирамису, бородинскийхлеб, гранат с розой, […]
MR.WILARD. Секретный бар из Казани в Mendeleev Bar
10 сентября в 19:00, из Казани с гостевой сменой в Mendeleev Bar & Music приедет бар MR.WILARD. За стойкой Копылов Николай и Файзрахманов Раиль. Почему именно MR.WILARD?Названный в честь Орзамуса Уилларда спикизи-бар Mr. Willard непросто попасть — вход здесь по жетонам, которые можно получить у бармена заведения той же команды (ReLab) или от постоянных гостей. […]