В сердце Петровки, там где искусство миксологии становится культурным кодом, Mendeleev Bar & Music раскрывает одно из своих главных сокровищ — коллекцию из 117 настоек, одну из самых больших в стране.
Меню устроено как «периодическая таблица вкусов», где каждый шаг — это продолжение предыдущего. Груша, розовая гуава, маракуйя, леденец «Барбариска», тирамису, бородинский
хлеб, гранат с розой, тибетская ромашка, «Синабон» и даже борщ — сотни вкусовых комбинаций выстроены в систему, которая превращает дегустацию в интеллектуальное удовольствие.
Здесь настойки это не просто напитки, это опыт и путешествие по вкусам, построенное по логике самой природы. От простых и ярких соло-ингредиентов до сложных трио и экспериментальных миксов — каждая позиция открывает новый слой восприятия.
Кислые пробуждают аппетит, сладкие балансируют, пряные усложняют, земляные углубляют, терпкие завершают.
Как пить настойки в Mendeleev:
- начинайте слева направо — от лёгких и освежающих к глубоким и
насыщенным; - двигайтесь сверху вниз в колонках — если нашли группу по вкусу;
- сочетайте с блюдами и коктейлями — настойки легко вписываются
в гастрономический сценарий вечера.
