Тренды посуды BONNA в разных ресторанных концепциях
Совместный проект chef.ru, компании MasterGlass и «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса»
Российская торговая компания «Мастергласс» специализируется на поставке и продаже профессиональной посуды, инвентаря и оборудования для использования в сфере общественного питания.
Содержание
О посуде Bonna
Создана для профессионалов
Фарфоровая посуда Bonna создавалась для рынка HoReCa. Сегодня она экспортируется более чем в 70 стран мира.
Строгий контроль качества
Каждый этап производства проходит проверку качества. Большинство изделий из ассортимента имеет пожизненную гарантию от сколов.
Дизайнерское решение
Оригинальные коллекции посуды Bonna помогут украсить интерьер вашего ресторана и создадут особое настроение
Классические рестораны
Для таких ресторанов важна классическая стильная посуда, универсальная, но презентабельная. Это может быть чистым белым полотном, на котором шеф творит свои кулинарные шедевры, а может быть интересная текстура, которая подчеркнет оригинальность подачи. Для этого подойдут коллекции посуды Bonna серии White
Мясные и гриль-концепции
Рестораны, где преимущественно подаются блюда с открытого огня. Для этого подойдут коллекции посуды Bonna серии Shade
Винные рестораны и бары
Оригинальный подход к винной карте – в основе, плюс – небанальные дополнительные гастрономические или развлекательные опции. Питейные места с оригинальным подходом к алкоголю, карте или самому формату бара. Для этих целей подойдет серия Sapphire
Гастроэкспаты
Если у ресторана основа концепции – более или менее аутентичная иностранная национальная кухня, в российском исполнении, то им подойдет серия Coral
Fast Casual
Повседневные, комфортные заведения с оригинальной гастрономической подоплекой, атмосферой, форматом или рестораны быстрого обслуживания с качественной едой могут подавать свои блюда на посуде серии Grain
Кондитерские
Для авторских десертов и свежей выпечки подойдет серия Mosaic
Эксклюзивно в МастерГласс — серия Mesopotamia от Bonna
Всемирно известный бренд Bonna создал уникальную серию Mesopotamia, которая отображает самые смелые тенденции дизайна и производится в соответствии с самыми высокими стандартами качества и функциональности.
Дизайнеры Bonna при создании данной коллекции вдохновлялись мозаикой, одной из древнейших отраслей искусства.
Серия Mesopotamia обладает уточенным дизайном, который сочетается с невероятной практичностью и изысканностью изделий, идеально вписывающимися в область Высокой кухни.
