Карен Таирян | chef.ru

Карен Таирян

Содержание

Карен Таирян Шеф повар ресторана «КОЗА паста», город Самара

Карен Таирян

Шеф повар ресторана "КОЗА паста", город Самара

про шефа

Места работы: Ашхабад-ресторан Sim Sim.
Самара: “Кантина мука”, “Дом Сивре”, “КОЗА паста” и “КОЗА тапас”.
Достижения: участник “Битвы Шефов” на телеканале “Пятница”; участник кулинарной битвы “ДА, ШЕФ!”, участник кулинарного онлайн-шоу «Шеф версус», участник фестиваля LIFE TRAVEI FEST

Родился в городе Ашхабад. Закончил кулинарный техникум кондитер 5 разряда.
После окончания кулинарного техникума помощник повара в ресторане “Сим Сим”.
Любимые девочки жена Анастасия и дочка Кира.

“Я люблю безумно воду, леса, и я очень рад, что моя семья разделяет со мной такой отдых. В такие моменты, сидя у реки , а любим мы ездить на Волгу или на Сок, куда нибудь в сторону царевщины. И вот сидишь в тишине, треск костра, шум воды и голова прям становится свежей, а идеи блюд, знаете как появляются? Вот не поверите , большая часть блюд зарождается в разговорах с женой, это наверное получается что она, как моя муза. Она всегда меня направляет и поддерживает, за это ей отдельное спасибо. Вот такой простой секрет, тишина, спокойствие и свежая голова”.

предпочитаемая кухня, стиль

Италия

блюда

ресторан

в новостях

Самара

«НЕТЕРПИЦЦА» от Карена Таиряна

Шеф-повар Карен Таирян, запустил гастрономический проект итальянской пиццы в городе Самара. А название этой итальянской пиццерии «НЕТЕРПИЦЦА»! #нетерпиццазаказать и #нетерпиццапопробовать , эти хэштеги анонсируют данный проект! Настоящее итальянской тесто, начинка,

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ