Сергей Сильниченко | chef.ru

Сергей Сильниченко

Шеф-повар, ресторан МАРИО Village, холдинга GOURMET ALLIANCE, д.Жуковка

предпочитаемая кухня, стиль

Итальянская, средиземноморская

Сергей Сильниченко начал свою карьеру в возрасте 17 лет в легендарном ресторане МАРИО Villagе (холдинг Gourmet Alliance) и работает там по сей день. Первыми наставниками в профессии стали Ремо Мацукато и Винченцо Вердоша.
Несмотря на успешную карьеру Шеф-повара и преданность своему ресторану, Сергей постоянно проходит курсы повышения квалификации у именитых шефов, среди которых: Евгений Энгельке, Михаил Метт, Франк Саррия, Андрей Полещук.
На данный момент воплощает гастрономические изыски в жизнь под руководством Бренд-шефа холдинга Gourmet Alliance, Владимира Хохлова.

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ