Новое меню в ресторанчике «Хочу Пури»
Мы не просто обновили блюда — мы вложили в каждое из них эмоции наших гостей: тот самый восторг, когда хочется сказать: «Хочу всё сразу!» Именно эта фраза, ставшая нашим ритуалом, теперь украшает обложку нового меню — вместе с нашим дорогим другом и амбассадором Сосо Павлиашвили.
«С Юга на Север»: бар «Инта» и лаунж-бар «Марракеш» обменяются ритуалами и легендами
25 и 26 сентября два столичных заведения — бар «Инта» и лаунж-бар «Марракеш» — проведут серию гостевых смен, чтобы представить публике уникальный диалог культур.
Северный лес на тарелке: осеннее обновление меню в ресторане «Айна»
Ресторан «Айна» объявляет о сезонном обновлении основного меню. Шеф-повар Иван Штучкин переосмыслил гастрономические коды Севера, сделав ставку на дикую природу, ферментацию и глубокие вкусы.
Осеннее обновление меню в ресторане «Зойка»
В «Зойке» обновили основное меню. Шеф-повар Иван Штучкин добавил несколько новых позиций, которые продолжают линию русско-французской кухни, а сезон в них читается через дичь, грибы, корнеплоды и утку.
Утка, трюфель и казылык: что заказывали на «Пиццайолофесте»
С 5 по 20 сентября рестораны 13 городов России готовили пиццу, которой нет в их постоянном меню. Организаторы фестиваля свели данные о заказах в единую аналитику, показав реальные предпочтения гостей. Имена лучших мастеров назовут позже — они войдут в шорт-лист номинации «Шеф-пиццайоло года» премии «Пальмовая ветвь. Лучшие в индустрии 2026». Но уже сейчас по статистике чеков кристально ясно, за какими вкусами аудитория шла в рестораны.
День рождения Pomme Verte: сидр, домашний яблочный пирог и французские романсы
4 сентября ресторан Pomme Verte на Пятницкой приглашает гостей отметить свой день рождения.
MAMONT CAMP: дикая природа в высоком стиле
MAMONT CAMP решили попрощаться с летом и шагнуть в осень так, чтобы задать высокий уровень новому сезону, поэтому с 30 августа по 3 сентября устроили эксклюзивный выезд в самое сердце Алтая, объединив дикую нетронутую природу, высокую гастрономию и барную культуру.
«Шёлковый путь» в Мarble
В бистро Marble («Мрамор») на Никитском бульваре открывается новый гастрономический маршрут — «Шелковый путь». Концепт-шеф Джонатан Кертис переосмысливает вкусы Ближнего Востока через сочетание пряных специй, свежих овощей, ароматной зелени и выразительных соусов.
Итальянская классика в японском прочтении в Odzu
В камерном японском ресторане ODZU в ЖК Lucky представили меню «Итамеши», посвященное гастрономическому направлению, в котором классическая итальянская кухня встречается с утонченными японскими вкусами и продуктами.
Сырники поколений: «Шоколадница» запускает четыре новых вкуса легендарного блюда
С 24 сентября по 21 октября в сети кофеен «Шоколадница» пройдет гастрономическая акция «Сырники поколений» — четыре недели, четыре поколения и четыре версии одного из самых узнаваемых и любимых блюд сети.