Ресторан «Килим» и AEVIT: «Ода Востоку» — вкус с заботой о красоте
С 23 сентября по 7 октября 2026 года ресторан современной восточной кухни «Килим» и бренд AEVIT представляют специальную коллаборацию, объединяющую удовольствие от восточного десерта и ежедневную заботу о коже.
«Пересборка или кухонная арифметика: где шеф-повар теряет деньги и как вернуть контроль над прибылью» – семинар-практикум в Chefs Lab
29 сентября, в пространстве Chefs Lab пройдет «Лаборатория шефа» — мероприятие для шеф-поваров, организованное «Ассоциацией шеф-поваров и шеф-кондитеров Chefs Team Russia».
SUSHISAMBA Dubai отправляется на Мальдивы: три эксклюзивных вечера в The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands
The Ritz-Carlton Maldives, Fari Islands представляет гастроли SUSHISAMBA Dubai — одного из самых известных ресторанов Дубая, расположенного на 51-м этаже с панорамным видом на Пальму Джумейра.
День рождения TRUECOST Дмитровка
25 сентября TRUECOST на Большой Дмитровке отмечает семилетие праздничной вечеринкой.
Полёт Маргариты в XXI век
В ресторане Avero mio в рамках новой коллаборации оживляют роман Михаила Булгакова «Мастер и Маргарита» — классика становится частью современной московской жизни.
Капустная революция: 14 рецептов, где кочан — главный герой
Запекаем, ферментируем, жарим стейками. Подборка смелых идей из нашей коллекции, которые заставят взглянуть на привычную капусту совершенно иначе.
Неаполитанская пицца. Словарь chef.ru
Что такое неаполитанская пицца? Почему это простая еда, которая требует сложной работы? Термин специально для нашей рубрики «Пицца-словарь» подготовил Ильдар Бедретдинов — шеф-повар / шеф-пиццайоло «Пицца 22 см», Москва
Праздник середины осени в ресторане «Китайская грамота»
25 сентября в Китае отмечают Чжунцю цзе — Праздник Луны и середины осени. По поверью, в эту ночь луна становится полной и яркой, символизируя гармонию, благополучие и семейное единение.
Грузинские новинки в TRUECOST
Ассорти домашних солений, баранина в кеци и мутаки с корицей – в TRUECOST Ленинский представили грузинские новинки.
WU SHU в гостях у SUBSTANCE
17 сентября в бильярд-бистро SUBSTANCE пройдет гостевая смена WU SHU — дамплинг-бара, известного своим свободным прочтением китайской кухни. В основе концепции — вонтоны, дим-самы и бао, азиатские коктейли и эстетика Гонконга 90-х. Команда проекта привезет хиты и несколько позиций, специально адаптированных для геста в Парке Горького.