Будни в ритме Nikkei — уже с 1 июля Tsunami запускает новый формат midday menu – Tsunami Daily Omakase. Теперь с 13:00 до 17:00 по будням гости могут насладиться сбалансированными сетами: мясным или рыбным на выбор
Чтобы рабочие будни проходили приятнее, в Tsunami появились Daily Omakase сеты. Однако они отличаются от привычного понимания омакасе. Бренд-шеф азиатского ресторана Tsunami Вячеслав Западинский сделал это намеренно, чтобы гости могли попробовать всё и сразу или познакомиться с меню ресторана впервые, все так же доверяя свой выбор шефу. Яркие соусы, выразительные сочетания, баланс вкусов, где изысканность и утонченность Японии встречаются с огнём Перу.
Уже с 1 июля пробуем две вариации: для любителей сочного мяса и ценителей морских деликатесов. FISH: ароматный суимоно рамен с лангустинами, сочный стейк из тунца в копченом мисо, пикантное тако лосось спайси и нежный авокадо терияки, а завершающий аккорд — цукэмоно из томата и древесных грибов. MEAT: Кимчи рамен с курицей и шимиджи, говяжьи ребра в копченом мисо, тако омлет тамаго и авокадо терияки, и, конечно, цукэмоно из томатов и древесных грибов.
Тем не менее, одно остается неизменным: во время подачи омакасе нет необходимости громко говорить или спешить.
