В преддверии осени бренд-шеф ресторана «Нанука» Сергей Кондаков представил спешл с гранатом.
Открывает меню традиционное грузинское горячее блюдо абхазура – котлета из свинины с кинзой, луком и гранатом, приготовленная в хачапурном тесте. Тем, кто предпочитает блюда из говядины, предлагают попробовать кавырму, томленую в топленом масле с зернами граната и сванской солью, в хачапурном тесте, которую подают с луком, розовыми томатами и кинзой.
В качестве десерта – освещающий гранатовый сорбет или авторский гранатовый десерт из взбитого ганаша, сливового компоте и граната.
Цитаты из меню:
- Абхазура – 990 рублей
- Кавырма – 1400 рублей
- Сорбет гранатовый – 120 рублей
- Десерт гранатовый – 670 рублей
