В честь Китагавы Морисады, автора главной энциклопедии периода Эдо «Морисада манко», идзакая запускает дни, когда премиальные виды японской рыбы можно попробовать по цене
обычного лосося или тунца.
Суши или сашими в количестве двух штук предлагают в соответствии с днями недели:
Понедельник — хирамэ (синекорый палтус) — 930 руб.
Вторник — оторо (брюшко тунца bluefin) — 1260 руб.
Среда — хамачи (взрослый желтохвост, от 4 лет) — 640 руб.
Четверг — чуторо (средней жирности часть тунца bluefin) и шимааджи (полосатая макрель)
— 980 руб.
