Сомелье проекта Нора Красавина рассказала о происхождении и особенностях каждого вина.
Pascal Agrapart Mineral Blanc de Blancs Extra Brut 2016, 125 мл
11.000 руб
Pascal Agrapart — один из самых знаменитых виноделов Шампани. Его вина производятся по традиционным технологиям на основе винограда сорта Шардоне с виноградников категории «Гран Крю» района Кот-де-Блан (Авиз, Оже, Краман, и Оири).
Taittinger Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut, 125 мл
15.500 руб
Винтажные шампанские Comtes de Champagne Taittinger являются квинтэссенцией стиля Дома. Это шампанское бывает белым или иногда розовым. Задачу можно считать выполненной, если шампанское не только вызывает редкие ощущения во рту, но и оставляет след в памяти.
Cristal Louis Roederer Brut 2015, 125 мл
15.000 руб
Особенность Cristal заключается в его сбалансированности. Его отличает благородная чистота и длительность послевкусия. Вино обладает шелковистой консистенцией, в нем чувствуются ноты белого винограда и цитрусовых плодов. Это шампанское может храниться более двадцати лет, не теряя свежести и характера.
Dom Perignon Extra Brut 2012, 125 мл
13.500 руб
В темноте погребов, внутри бутылок, каждое винтажное шампанское проходит медленную трансформацию в контакте с дрожжами. Требуется не менее восьми лет работы, чтобы достичь гармоничного диалога между характером года и подписью Дома Периньон. Шампанское идеально сбалансировано благодаря элементам, каждый из которых имеет ключевое значение и гармонирует с другими. Это обещание, приглашение войти в мир Дома Периньон.
Krug Grande Cuvée Brut 2013, 125 мл
16.000 руб
Krug Grande Cuvée родился из мечты Джозефа Круга, который хотел создавать самое лучшее шампанское, которое он мог предлагать каждый год, вне зависимости от сезона. С 1843 года Дом Krug чтит это видение с каждым новым изданием Krug Grande Cuvée: самого богатого проявления шампанского.
Henri Giraud Fut de Chene Ay Grand Cru Brut, 125 мл
12.500 руб
В этом вине сочетаются лучшие вкусовые качества винограда из региона Аи и Аргонского дуба. Его история началась в 1990 году, когда Клод Жиро решил возродить традицию выдержки шампанского в бочках. 10 лет исследований привели к отбору 4 лучших терруаров Аргонского леса.
