Осенний урожай
Облепиха и грибы на горячее, тыква в десертах, имбирь, клюква и кальвадос – в коктейлях. Премьеры Pomme Verte дышат вкусами и ароматами ноября. Десять новинок от шефа Рената Царицанского, кондитера Ильи Саприна и бартендера Кенана Ассаба в меню всего до конца месяца, чтобы не отсчитывать дни до начала зимы, а получать от них удовольствие.
Флан for fun
Черные летучие мыши, маленькое белое привидение и, конечно, свечи – Хеллоуин в нормандском бистро-сидрерии Pomme Verte похож на праздник в старинном французском замке. С 29 октября по 2 ноября, в канун Дня всех святых, когда границы между мирами становятся тоньше, привидения ворвутся на Пятницкую – десертами шеф-кондитера Ильи Саприна и свечами бренда Екатерины Минкевич «Во-первых, это красиво».
Винные истории: Аранчи – ужин на материке
Вино и винил — 24 октября премьера нового формата на винном этаже «Печей и историй». Встречи с виноделами и знакомства с винодельнями, белая увертюра перед арией красных – пятничные дегустации, плавно переливающиеся в музыкальные афтепати.
Поздняя осень в Grace bistro
На смену летней свежести насыщенные вкусы и ароматы – в сете Grace bistro к Российскому ресторанному фестивалю осень звучит в полный голос. С 15 до 30 октября бренд-шеф Михаил Геращенко и шеф Максим Ершов готовят из поздних осенних овощей и корнеплодов.
FREEks: десерты будущего
Gluten free и lactose free – гастрономические фрики десертных карт и маленькие революционеры ЗОЖа. «Афиша Рестораны» запускает проект FREEks — серию гастрономических коллабораций с ресторанами и кофейнями, где каждый месяц новое special-меню будет открывать мир без ограничений, в котором ничто не кажется недоступным, даже десерты. Премьера проекта – в Lila Pastry до 15 ноября.