Северный лес на тарелке: осеннее обновление меню в ресторане «Айна»
Ресторан «Айна» объявляет о сезонном обновлении основного меню. Шеф-повар Иван Штучкин переосмыслил гастрономические коды Севера, сделав ставку на дикую природу, ферментацию и глубокие вкусы.
Осеннее обновление меню в ресторане «Зойка»
В «Зойке» обновили основное меню. Шеф-повар Иван Штучкин добавил несколько новых позиций, которые продолжают линию русско-французской кухни, а сезон в них читается через дичь, грибы, корнеплоды и утку.
«С Юга на Север»: бар «Инта» и лаунж-бар «Марракеш» обменяются ритуалами и легендами
25 и 26 сентября два столичных заведения — бар «Инта» и лаунж-бар «Марракеш» — проведут серию гостевых смен, чтобы представить публике уникальный диалог культур.
Татарский бранч на Остоженке: «Чирэм» в гостях у «Айны»
Продолжая серию традиционных бранчей с исследованием кухни регионов России, 17 и 18 октября «Айна» принимает в гостях казанский ресторан «Чирэм».
Казачий бранч на Остоженке: бутик-отель «39» в гостях у «Айны»
Тартар из донской сельди с икрой щуки, ростовская сыровяленая утка с арбузным мёдом «нардэк», драник с сулой и фаршированным раком и другие специалитеты — только два дня в историческом особняке на Остоженке.
Летнее меню «Зойки»: гаспачо с черешней, тартары и треска с рататуем из оливок
Шеф-повар Иван Штучкин обновил меню «Зойки» в преддверии лета.
«Айна» встречает лето: окрошка с языком, строганина из стерляди и ягодное лукошко
Шеф-повар Иван Штучкин обновил меню «Айны» в преддверии лета, сделав ставку на сезонные продукты и яркие сочетания.
День окрошки в ресторанах группы ORIGIN: скидка 50% на три летних хита
30 мая в ресторанах группы ORIGIN отмечают День окрошки. В этот день на три специальных блюда из меню действует скидка 50%.
«Дари добро»: рестораны группы ORIGIN запустили благотворительную инициативу с фондом «Дари еду»
В течение всего мая в ресторанах группы ORIGIN («Айна», «Зойка», Luwo) будет проходить благотворительная инициатива совместно с фондом «Дари еду»: каждый гость получит возможность помочь тем, кому это действительно нужно, без лишних усилий — просто заказав напиток.
«Море внутри»: большой греческий завтрак от Lúwo x BNS BioLab
Ресторан Lúwo и бренд премиальных нутрицевтиков BNS BioLab объединились в коллаборации, чтобы представить большой завтрак на двоих «Море внутри», вдохновлённый традициями греческого утра.