В Краснодаре проходит городской фестиваль «Родина борща»
С 13 по 27 сентября в Краснодаре проходит городской фестиваль «Родина борща». В течение двух недель рестораны города готовят классические и авторские версии блюда, а гости смогут попробовать разные варианты борща и сопровождающие к ним добавки — от пампушек до вишнёвой настойки.
От харисы до ромовой бабы: сезонное меню в византийской нео-таверне Yiayia
В нео-таверне Yiayia представили сезонное меню из восьми блюд, которое совместно со своей командой разработал шеф-повар Александр Шаповалов.
Осенний сет «Момидзи» и специальная карта тёплого сакэ в Ryotei
До 1 декабря в ресторане Ryotei, расположенном в Японском саду Краснодара, действует сезонное предложение «Момидзи» от шеф-повара Артёма Недобежкина.
День рождения нео-таверны Yiayia
19 сентября нео-таверна Yiayia отмечает третий день рождения. В этот день ресторан устроит большой праздник с византийским настроением и размахом, музыкой, угощениями и традициями.
«Винтажные среды» в «Кафе Краснодар»
Каждую среду в «Кафе Краснодар» открывают винтаж от винодельни «Галицкий & Галицкий».
Винное предложение от женщин-виноделов в Cafe Krasnodar
До конца марта в ресторане Cafe Krasnodar действует специальное винное предложение, посвященное женщинам в виноделии.
Ryotei запустил зимнее спецпредложение с никогори
Ryotei, который входит в гастрономическую экосистему «Провинциалы», представляет зимнее спецпредложение, вдохновлённое японской традицией никогори — блюда, название которого переводится как «застывший бульон».
«Eat, Drink, Upgrade»: «Нахлебник» показал интерьер, который хочется съесть
«Нахлебник» — бургер-бар с десятилетней историей открыл третий зал и сделал это эффектно: с диванами-булочками, креслами-фри и зеркальным порталом между эпохами. Пространство рассчитано на 29 посадочных мест, включая отдельную зону на восемь гостей, — но главное не цифры, а атмосфера. Это всё ещё тот самый «Нахлебник», только с апгрейдом до версии 2.0.
Сет ярославской Silvie для фестиваля РРФ Новые имена
Ресторан Silvie принимает участие в фестивале РРФ «Новые имена».
Фестиваль «Беллини» в Краснодаре: сезон кубанских персиков в бокале
В Краснодаре до 8 августа проходит Фестиваль Беллини. Бары при ресторанах Rodina южной кухни, Yiayia, Cafe Krasnodar и Ryotei предлагают авторские коктейли и лимонады, вдохновлённые классическим венецианским рецептом и локальными фруктами. Беллини — коктейль, придуманный в Венеции в 1948 году в знаменитом Harry’s Bar. Его автор, Джузеппе Чиприани, соединил персиковое пюре с игристым вином, вдохновившись […]