Regions отмечает два года гастрономических открытий: День Рождения ресторана с мастерством шефов и традициями народов России
Ресторан Regions приглашает гостей отпраздновать свое двухлетие в формате особенного ужина, где встречаются традиции и новые гастрономические открытия. Вечер обещает стать праздником вкуса, красоты и вдохновения, объединяя авторскую кухню и культурное наследие регионов России. Главные события вечера:Оригинальные блюда из нового авторского сета Максима Ражева, шефа Regions, который создает маленькие гастрономические истории, где каждый ингредиент раскрывает […]
SAMPO: Один год. Один вечер. Одна история.
7 сентября в 18:00 ресторан SAMPO отмечает свой первый День рождения!Год назад мы открыли двери, чтобы разделить с родным Мурманском наше представление о гастрономии — где вкус становится искусством, а вечер превращается в театральный спектакль с живым огнем, северной мистикой и силой локального продукта.В этот особенный вечер мы собираем друзей SAMPO — тех, кто ценит […]
GODS представляет: коллекция коктейлей, вдохновленная великими художниками Франции
В самом сердце Петербурга, где каждый штрих пространства — часть живой инсталляции, бар GODS открывает новую страницу гастрономического сюжета. Команда бара обращается к эпохам, в которых живопись меняла мир, — и создает коктейли, как создавались картины: интуитивно, эмоционально, через цвет, текстуру, вкус.Гостям представляют собрание вкусов, вдохновленных именами, что вписаны в культурную историю Франции золотыми буквами. […]
Франко-русский винный ужин с Франком Дюсенером в ресторане Regions
Санкт-Петербург, 24 июля, 19:00 — ресторан Regions приглашает на вечер, где изысканная гастрономия встречается с великим вином.В этот вечер гостем ресторана станет Франк Дюсенер — ведущий энолог винодельни Château de Talu и один из основателей проекта, который по праву считается ярким примером современного российского виноделия. Родом из Франции, Франк уже многие годы живет в России, […]
Sampo представляет новое сезонное меню — северное настроение и уникальные блюда
Ресторан северной кухни Sampo запускает новое сезонное меню: короткое мурманское лето здесь проживают во вкусе — насыщенно, глубоко, с уважением к локальным продуктам и кулинарной истории региона.Летнее меню в Sampo — это север, в котором дует теплый ветер. Здесь нет тропических ингредиентов и гастрономических фокусов. Здесь есть честная кухня, локальные продукты, авторская техника и вкус, […]
Завтраки со вкусом России: яркое утреннее предложение в Regions
В ресторане Regions на улице Жуковского, 10 стартовало новое меню завтраков которое увлекает вас в кулинарное путешествие по регионам России. Вдохновленный локальными традициями и ингредиентами, шеф-повар Максим Ражев собрал в меню вкусы Юга, Сибири, Центра, Дальнего Востока и Северо-Запада страны.Каждое блюдо — это небольшая гастрономическая история, раскрывающая богатство и разнообразие региональной кухни:ЮгГлазунья с соусом из […]
Первый сомелье в Арктике — Тамила Абдюханова встречает гостей в ресторане Sampo, Мурманск
Восходящая звезда винной индустрии, всегда чувствущая тягу к волшебному миру вина, приехала в Арктическую столицу чтобы подарить жителям и гостям города истинное наслаждение от правильного вина и вечерней атмосферы.Основы сервиса Тамила познавала в ресторанном холдинге Bronka в концептуальных проектах Buddha bar и Hunt, проводила выездные мероприятия совместно с командой и шеф-поваром ресторана IL Lago Дмитрием […]
Гастрономическое наследие и единство взглядов: Игорь Гришечкин представляет свой авторский сет ИСТОРИИ в ресторане Regions, Санкт-Петербург.
Творческий тандем легенды российской высокой кухни Игоря Гришечкина и ресторана современной русской кухни Regions, как и многие великие вещи, произошел случайно, но смело претендует на звание новости сезона в Петербурге.Игорь заглянул в ресторан на сет-путешествие Максима Ражева и после знакомства с концепцией проекта принял решение о совместном запуске сета-наследия современной русской кухни в Петербурге. Сет […]
Арктический ресторан Sampo представляет шеф-бармена Александра Яценко
Начало карьеры было положено именно в компании “Ресторанный Синдикат” в далеком 2012 году, где Александр прошел весь путь от бармена до бренд бар-менеджера сети.Находясь в постоянном обучении, Александр развивался во всех направлениях напитков, пройдены десятки курсов от чая и кофе, классических спиртных напитков, трендовых коктейльных техник, до школ винных сомелье.Первые творческие шаги и первая барная […]