5 шефов – 5 фермеров – более 150 гостей
Как прошел бранч на ферме от команды BJÖRN
1 октября: День саке в инакая-баре «Хатико» (Hachiko)
1 октября в Японии традиционно отмечается День саке — праздник, посвящённый культуре национального напитка, его истории и искусству сочетания с блюдами японской кухни. В честь этого события команда инакая-бара «Хатико» подготовила специальное предложение: сет хэнд-роллов с дегустационными порциями саке из разных префектур Японии, подобранными по принципам эногастрономии. Ароматика саке может сильно различаться в зависимости от […]
Бархатный сезон в “Курортах”: встречаем осень согревающими душу новинками
Сентябрь – бархатный сезон на российских курортах. А еще – сезон сбора урожая и самых спелых и сочных фруктов и овощей. С наступлением осени рюмочная «Курорт» дополнила меню сезонными новинками, чтобы согреть гостей вкусами детства, ароматами урожая и уютной ностальгией по советским застольям. В этом сезоне команда рюмочной вдохновилась атмосферой теплой дачи, изобильного огорода и […]
«Бургер Кинг» запускает коллекционный гастропарк «Бургерленд»: культовые блюда — теперь в виде аттракционов
Сеть ресторанов «Бургер Кинг» представляет уникальную гастрономическую и игровую коллаборацию — коллекцию конструкторов «Бургерленд», вдохновлённую фирменными блюдами бренда. Новый проект предлагает гостям не только насладиться любимыми вкусами, но и по-новому взаимодействовать с ними — теперь через игру и творчество. «Бургерленд» — это миниатюрный парк развлечений, полностью созданный в стиле «Бургер Кинг». Каждый набор конструктора состоит […]
Sangre Fresca on tour 25: bar guest shift 25/09
Команда Sangre Fresca отправляется в Ruc’s Heaven 25 сентября в 20:00 барная команда ресторана Sangre Fresca во главе с бар-менеджером Иваном Пикулевым, агавовым сомелье Павлом Воробьевым и барменом Артемом Марченковым проведут гостевую смену в коктейльном бистро Ruc’s Haven (г. Санкт-Петербург) при поддержке алкогольного бренда Campari. Специально для этого вечера бартендеры Sangre Fresca подготовили для гостей […]
Вкус, продиктованный звездами, или авторская коллаборация Mr. Lee с главным астрологом России
Mr. Lee и Тамара Глоба зашифровали четыре стихии в чайно-кофейном сете — сладкое больше не запретное удовольствие, а повод раскрыть вкусовую палитру вашего гороскопа. В ресторане китайской кухни Аркадия Новикова Mr. Lee, где атмосфера Востока продолжает эмоциональную концепцию и становится частью гастрономического опыта, создали 4 сета из авторских конфет ручной работы. Каждый из них посвящен […]
Театр вкусов: ресторан Anna и WILLIAMS OLIVER представляют гастрономический сет по мотивам романа «Мастер и Маргарита»
С 22 сентября ресторан Anna на Большой Дмитровке — одной из самых театральных улиц старой Москвы — превращается в сцену, на которой встречаются кулинария и литература. В коллаборации с премиальным мультибрендовым магазином товаров для кухни и дома WILLIAMS OLIVER шеф Сергей Иванов создал театральный сет с символичным названием «Шеф Мастер и Маргарита». Мы намеренно не […]
Четыре шефа на одной кухне: Fiorentini и Brasserie 2.0 представляют совместный бранч
Итальянское бистро Fiorentini, продолжая успешную традицию бранчей с приглашёнными шефами, готовит новое мероприятие: в рамках гостевой программы команда ресторана объединится с Brasserie 2.0 Select, чтобы провести совместный бранч. Бранч пройдёт в формате a la carte 28 сентября с 12:00 до 17:00. Главная особенность события – абсолютно уникальное меню, созданное специально для этого дня. Все блюда […]
Российская неделя негрони: главная остановка – в ToMi Negroni Bar
С 22 по 28 сентября столица станет эпицентром коктейльной культуры: в Москве пройдёт Российская неделя негрони. Одним из флагманов праздника выступит ToMi Negroni Bar – бар, в самом названии которого заложена философия легендарного напитка. Именно здесь, в коллаборации с четырьмя топовыми барами города, развернётся главное действие, посвящённое одному из самых знаменитых коктейлей в мире. Инициатива, […]
Mama Mia! Итальянская вечеринка в Zea
27 сентября в роскошном ресторане Zea пройдёт итальянская вечеринка с шоу-подачей от шеф-повара и живой музыкой. С приходом нового сезона Zea возобновляет тематические уик-энды, посвященные странам Средиземноморья. На этот раз команда ресторана приглашает в круиз по солнечной и гастрономической Италии! Специально для этого вечера в Zea доставят свежих лобстеров, с которыми шеф-повар Денис Шелепнев приготовит […]