«Кранчи Дрим» и благотворительный фонд «Антон тут рядом» выпустили лимитированные пончики
Благотворительный фонд «Антон тут рядом» и сеть «Кранчи Дрим» выпустили лимитированный пончик «Рядом» (190 р.), посвященный Дню защиты детей и первому месяцу летних каникул.Украшение для доната придумали студенты фонда — разноцветные ромашки из сахарной глазури, а внутри — грушевый конфитюр. Вместе с пончиком в кофейнях «Кранчи Дрим» можно приобрести клубничный какао (420 р.). Часть средств (15%) с продажи пончика […]
КуулКлевер представил авторскую гриль-коллекцию к сезону шашлыков
Где купить хорошее мясо и всё необходимое для поездки на природу? В КуулКлевер создали авторскую коллекцию продуктов для шашлыков, гриля и пикника. Её ассортимент охватывает множество кухонь мира — от стейка из шейки «Сингапур» (188 р./100 г) с имбирем арахисом и шашлыка «Сафари» (58 р./100 г) в южноафриканском стиле до филе куриной грудки «Тандури» (189 […]
«Встречное течение»: Байкал встречает Дальний Восток в ресторане «Рыба Мечты»
19 июня 2026 года в московском ресторане «Рыба Мечты» пройдет гастрольный ужин à la carte: в гостях у Александра Селезнева — Александр Мордашев, шеф ресторана байкальской кухни «Ламу» из Иркутска. Концепция вечера — «Встречное течение: Байкал × Дальний Восток». Это не просто этнографическая зарисовка о Сибири, а диалог двух больших водных регионов России. Байкал привезет омуля, […]
Itameshi с петербургским акцентом: Алексей Алексеев в GRAAL
18 июня в винном баре GRAAL в Казани пройдет гастроужин с Алексеем Алексеевым — петербургским ресторатором, концепт-шефом ресторана Itameshi и автором проектов Futurist, Inner и Lotus Bistro. Вечер будет посвящен итамеши — направлению, в котором итальянская гастрономическая база встречается с японской точностью и вниманием к природному вкусу продукта. Для GRAAL этот ужин станет логичным продолжением собственной гастрономической линии: ресторан в центре Казани соединяет итальянские формы, японские техники и ингредиенты, а также делает […]
Finch x ZNWR: сезонное меню о красоте замедления
Со 2 июня Finch запускает сезонную коллаборацию с брендом одежды ZNWR. К этому событию команда подготовила специальное меню из четырёх блюд и трёх напитков, а также обновила форму, созданную ZNWR специально для Finch. Коллаборация объединяет гастрономию, дизайн и общее ощущение неспешного городского лета. В основе коллаборации — идея красоты в замирании момента. Того самого состояния, […]
Эксклюзивы, редкие тиражи и фудпейринг от Нормандии до Пскова: как устроена сидровая карта Pomme Verte
Поговорили с бренд-барменом Gasparov Life Кенаном Ассабом о том, как устроена сидровая карта ресторана, о редких этикетках и экономике бара
Motion x Pomme Verte: вечер делового общения, новых идей и гастрономических впечатлений
5 июня состоялось первое совместное мероприятие Hidden Table модельного агентства Motion и ресторана Pomme Verte, объединившее представителей бизнеса, креативной индустрии, партнеров и друзей брендов в теплой и непринужденной атмосфере. Главным гастрономическим акцентом вечера стал специально созданный коктейль Motion Verte, разработанный эксклюзивно для события бренд-барменом ресторана Кенаном Ассабом. Авторский напиток на основе кальвадоса и апельсинового фреша […]
5 июня: Кавказский вечер в DUNE. Открытие летнего сезона
5 июня ресторан DUNE приглашает гостей на кавказский вечер, посвященный открытию летнего сезона. Пространство ресторана наполнится ароматами специй и свежей выпечки, звоном бокалов, живой музыкой и атмосферой южного гостеприимства. Главным событием вечера станет специальный гастрономический ужин от бренд-шефа ресторана DUNE Евгения Козубова и приглашенного шефа Маруси Наумовой — одной из самых ярких фигур современной кавказской […]
Итальянский сезон: обновление в «Юг 22»
С наступлением тёплого сезона меняется не только ритм города, но и гастрономические маршруты. Летние встречи становятся длиннее, обеды переходят в ужины, а главным поводом для выхода всё чаще становится вкус — свежий, лёгкий и наполненный солнцем. Именно этому ощущению посвящено новое сезонное обновление средиземноморского ресторана «Юг 22» — меню, вдохновлённое побережьем Средиземного моря, молодыми продуктами […]
Юбилей в «Ткемали»: 10 легендарных блюд в честь 10-летия бренда
«Ткемали» исполняется 10 лет. В честь дня рождения бренд-шеф Рухшод Зайнитдинов и шеф-мангал Эмиль Каримов создали меню из 10 блюд, которые на протяжении этих лет гости заказывали чаще всего. Многие из них шефы представили в новой интерпретации. Салат ацецили с баклажанами и узбекскими томатами, гигантская «Мама Хинкали», наваристый харчо с бараниной, большой чебурек с бараниной […]