Коллаборация «Айны» x okolo: обращение к истокам
Ресторан «Айна» и бьюти-бренд okolo объединились в коллаборацию: соединив философию обращения к истокам и любовь к натуральным компонентам, команды создали спешл-меню.
Открытая лекция «Сергей Дягилев и великие» в «Зойке»
Во вторник, 23 сентября, «Зойка» совместно с образовательным проектом (Не)Культурные устраивает открытую лекцию «Сергей Дягилев и великие „Русские сезоны“». Её прочтёт автор проекта, философ, искусствовед Нина Гавриш. Гости услышат историю великого импресарио и первого продюсера Сергея Дягилева, оставившего огромное наследие в русской и мировой культуре. Лекция расскажет о том, кто создал легендарные «Русские сезоны», переизобрёл […]
«Зойка» принимает в гостях «Поэта»
16 сентября в 19:00 ресторан устроит гест гастробараиз Рязани. Как истинная светская дама, «Зойка» любит собирать в своей гостиной творческую публику. На этот раз она привечает у себя «Поэта» — гастробар из Рязани, в котором каждая деталь отсылает к эпохе Серебряного века. Команда «Поэта» — гастрономический партнёр музея-заповедника С. А. Есенина в Константинове. Их стиль — необычный […]
В Pasta на Солянке — трюфельный спешл
С 8 сентября в «Pasta на Солянке» можно попробовать сезонный спешл с трюфелем в главной роли. В качестве закуски преподносят нежный мешочек бурраты, дополненный благородным чёрным трюфелем и сладостью томата (790 ₽), а согреваться в особенно свежий сентябрьский день предлагают сливочно-мягким тыквенным крем-супом с лангустинами и трюфелем (590 ₽). Не обошлось без трюфеля и в […]
Ресторан «Айна» и гастрогид Restinmsk запускают завтраки регионов России
Ресторан «Айна» и один из самых крупных гидов Москвы Restinmsk запустили гастрономический проект «Завтраки регионов России». Это три авторских сета на компанию по мотивам утренних традиций Дагестана, Карелии и Вологодской области. Например, в Дагестанский входит салат из сыра и арбуза, абрикосовая каша, чуду с зеленью, пшеничная каша с курицей и яйцом. В Вологодский — запеканка с […]
«Женщины — хулиганки»: новый арт-завтрак от «Зойки» и «Своего Поля»
Ресторан «Зойка» и интеллектуальное пространство «Своё Поле» 20 июля в 11:00 собирают всех на познавательный арт-завтрак о «Женщинах — хулиганках». Лекцию проведёт историк, выпускница и соискатель кафедры истории России XIX века — начала XX века Исторического факультета МГУ им. М. В. Ломоносова Ангелина Дронова. Под завтраки от шефа Ивана Штучкина — хрустящие тартины с мятым […]
Ресторан 0.75 please Moscow меняет локацию
В августе ресторан откроется в новой локации — на Смоленской, 8, на 20-м этаже с панорамным видом на Москву и бóльшим количеством посадочных мест! В течение двух недель для гостей проводят заключительные Бранчи у пруда и ужин с шефом из Дубая. А дальше ждут на новом месте — пить вино с обновленным меню от Александра […]
Бранчи у пруда: в гостях у 0.75 — Шеф-Маруся
0.75 please продолжает серию Бранчей у пруда, и на этот раз бренд-шеф Александр Кучеров и шеф-кондитер Полина Зубаха принимают в гостях шеф-повара «Шеф Маруся и Ко» Марину Наумову. Два дня, 12 и 13 июля, три шефа будут подавать колоритные бранчи с истинным вкусом Грузии. В меню — сациви из домашней курицы с шариками эларджи, чанахи […]
Новый месяц настал, а значит, в 0.75 please — обновление меню!
Бренд-шеф Александр Кучеров и шеф-кондитер Полина Зубаха поколдовали с сезонными продуктами и выпустили ряд новинок. В основных курсах — голубцы с крабом и эстрагоном, кальмар с креветками и соусом из вонголе, спаржа с лимонами и кедровым хумусом, царицы лета — лисички с молодым картофелем. На десерт — сорбе из цветов бузины, заботливо собранных в сезон, […]