Андрей Лапин и разбитое окно в подъезде | chef.ru

детство шефа

Андрей Лапин и разбитое окно в подъезде

Бренд-шеф Yauza, Blanc, оригинал

Первое приготовленное (удавшееся или неудавшееся) блюдо в детстве

Первое приготовленное блюдо — омлет, очень любил его готовить и совершенствовать

Любимые и нелюбимые продукты в детстве

Любимые продукты детства — это фрукты, ягоды и овощи. А вот нелюбимые — это субпродукты, которые редко вызывают восторг у детей. Различные супы из потрохов, сердечки, печенки — все это точно не входило в список любимых блюд.

Кем хотели стать в детстве

Трудно ответить на вопрос, кем я мечтал стать в детстве. Возможно, в те годы у меня было достаточно других забот, и я жил скорее «здесь и сейчас», чем размышлял о далеком будущем. Так что я серьезно не задумывался о будущей професии.

Хулиганский или наоборот приятный запоминающийся поступок в детстве, которым гордитесь

Конечно, в детстве я был хулиганом — по крайней мере, наполовину. В школе я вел себя идеально на тех предметах, которые мне нравились, но не было дисциплины на нелюбимых предметах. Сейчас я, конечно, жалею о таком поведении — понимаю, что это было неправильно. Но хулиганство не ограничивалось школой: то окно в подъезде разобью, то залезу в чужой огород за спелыми баклажанами и помидорами. А какой у них был аромат… Да, было и такое.

Еще про шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ