В зимнем феврале можно позволить себе сытную ачму, и пусть свежесть зелени сочетается с игривым ароматом перца, который раскрывает не только острую грань, но и свежую ноту, уносящую нас в Батуми.
Грузинская лазанья с лососем, треской и сыром сулугуни подается вместе со сливочным соусом и дополняется смесью перцев. и веточками укропа.
Успевайте только в феврале*
Аваз Махкамов
Бренд-шеф ресторанов «ХОЧУ ПУРИ», «Хлеб и Нино»
