19 мая состоится супер-ужин Игоря Гришечкина и Максима Любимова в рамках проекта Dark Kitchen by WHERETOEAT | chef.ru

19 мая состоится супер-ужин Игоря Гришечкина и Максима Любимова в рамках проекта Dark Kitchen by WHERETOEAT

Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в vk
VK
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email

Шефы любят и умеют работать с редкими локальными продуктами.

19 мая в Москве состоится четвертый супер-ужин в рамках гастрономического проекта Dark Kitchen by WHERETOEAT. На этот раз собравшихся ждет выступление двух мастеров-визуалов Максима Любимова (Leo Wine&Kitchen, Ростов-на-Дону, № 8) и Игоря Гришечкина (COCOCOUTURE, Санкт-Петербург, № 10). Что ни блюдо — произведение искусства. Оба, ко всему прочему, любят и умеют работать с редкими локальными продуктами.

Каждый такой ужин – это соединение ярких авторских проектов. И это не просто крутые гастрономические сеты. Это хиты и эксперименты, новые идеи и новые техники. И, конечно, самые горячие новости. Плюс, возможность пообщаться накоротке с главными героями российской гастрономической сцены.

Каждое меню сопровождается тщательно выверенным винным пэйрингом. Партнером проекта выступает одна из лучших российских виноделен — Domaine Burnier, — отмечающая в нынешнем году свое 20-летие. Все вина будут подаваться в бокалах Chef&Sommelier. Еще один ключевой партнер – новая гастрономическая пара, премиальная вода Evian & Ferrarelle.

Стать гостем ужина, составив компанию селебрити и представителям ведущих гастрономических и лайфстайл СМИ, возможно только при наличии персонального приглашения от организаторов. Если приглашения нет, можно воспользоваться альтернативным вариантом: ровно по 10 билетов на каждый ужин выпущены в открытую продажу. Все вырученные средства пойдут на благотворительность: в благотворительный фонд «Галчонок».

АЗБУКА ШЕФА

маринад

Рецепт маринада, который подходит для морепродуктов, рыбы, белого и красного

читать »

Водка

Водка – это смесь ректификованного и этилового спирта из пищевого

читать »

Суши

Суши, или как еще их принято называть суси, является неотъемлемой

читать »

Моти

Вагаси Моти — это традиционное и очень универсальное японское лакомство.

читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ