Первыми зацветут тюльпаны. Потом яблони вокруг веранды наденут шапки розовых цветов, а воздух станет густым от аромата сирени. Вытянутся и окрепнут горные сосны, туи за плотной зеленой стеной как в тайных комнатах спрячут столики и распустятся бархатные шары гортензий. ENO Bistro превратил свою веранду в дизайнерский сад, куда можно приезжать на целый день как в отпуск. Пить шампанское на кресле-качалке, сидеть у очага с открытым огнем и встречать закат в баре под раскидистой яблоней.
Для детей на террасе построили свой городок с горкой и аниматорами. А гостей субботних эногастрономических ужинов и встреч с виноделами летом ждут за столами на свежем воздухе под раздвижной маркизой. Даже шеф ENO Bistro Евгений Цыганов «переселился» в сад – разбил в цветниках грядки с душистыми травами – тимьяном, мелиссой, черной, лимонной и перечной мятой и ждет, когда на кустах боярышника появятся ягоды, чтобы отнести их на кухню. С грядки в тарелку – это теперь тоже про ENO.
13 мая в честь открытия веранды партнеры проекта Folk Team и Vinicom при поддержке фонда борьбы с инсультом ОРБИ устроят первый летний праздник. С фуршетом в саду, коктейлями, живой музыкой от Nostalgy cover duet, детской программой и фирменным Винным салоном от ENO Bistro и шеф-сомелье Маруси Миловидовой, главной темой которого на этот раз станет «О, дивный Новый Свет!». Дюжину ярких и сочных чилийских и аргентинских вин можно будет попробовать, сравнить и даже купить с собой со скидкой 30%. Также гостей ждут подарки от «Локситан» и беспроигрышная лотерея. И даже те, кто в этот вечер останется дома, смогут сделать пожертвование в фонд Орби, но лучше, конечно, купить билет на праздник.
Пожертвование 5000 р., билет 7000 р.
Меню 13 мая:
Хлеб ремесленный/ масло
Тартар семга/ тарталетка/ крем авокадо
Тартар из говядины/ рисовый чипс
Мусс из куриной печени/ бриошь/ варенье из шишек
Брускетта / страчателла/ груша / унаги
Вяленая утка/ фисташка/ груша
Печеный перец/ анчоус/ бородинский хлеб
Подпеченные оливки/ пармезан
Сыры/ варенье/ мед
Тартар из говядины/ рисовый чипс
Цыпленок на углях
Семга на углях
Печеные овощи
