Как сообщают все российские таблоиды, до Нового Года осталось буквально 6 понедельников. В Москве периодами выпадает первый снег, а фасады столичных ресторанов уже дружно укрылись красным атласом и изумрудной хвоей.
И, конечно же, гастробар Busby на Никитском бульваре подготовил специальный подарок для всех совершеннолетних гостей. С самого первого дня декабря здесь запускают добрый проект Busby Advent. Новая неделя декабря – новая бутылка специального виски по себестоимости. Объем ограничен, а щедрость бесконечна.
С 1 по 7 декабря открывают бутылку Сompass Box Hedonism. Исключительно зерновой купаж, собранный из виски разной выдержки из разных уголков Шотландии, в том числе из уже закрытых вискикурен. Название полностью раскрывает ожидание от виски – он сладкий и обволакивающий, как огромный кремовый торт, настоящее чревоугодие. Редчайший экземпляр того, что называется «десертным виски». Стоимость – 740 рублей.
С 8 по 14 декабря трапезничают Bruichladdich Port Charlotte 10 YO Heavily Peated. Настоящая Шотландия с ее солеными ветрами, штормами и горящим торфом. Этот виски не похож на островные позиции из нашей карты – менее йодистый в сравнении с Laphroaig и Lagavulin, но явно не уступающий им в дымной насыщенности, плотнее и маслянистее в сравнении с Caol Ila, но чистый и фруктовый. Стоимость – 875 рублей.
С 15 по 21 декабря выбрали по-настоящему сказочный виски Glenmorangie A Tale of The Forest. Создан с помощью древнего метода окуривания солода лесными травами – мох, хвоя, мята, дикие травы и ягоды. А во вкусе – корица, имбирь, овсяные хлопья, древесная дымность, зеленое яблоко и грецкий орех. Это история кельтских мифов и еще одна неожиданная сторона шотландского виски. Стоимость – 1030 рублей.
С 22 по 28 декабря не обойдется и без любимого многими Macallan в специальной версии Night On Earth In Scotland. Это кульминация декабрьского путешествия, конечной точкой которого станет праздник Хогманай, шотландский Новый год. В знакомые ноты мягко вплетены ароматы рождественского пряного кекса. Этот виски не такой яркий и сложный, как предыдущие, в нем нет десертной сладости, тяжелого дыма или неожиданной хвои, но он наполнен домашним уютом и приятной предсказуемостью, за которую мы так любим Новый Год. Стоимость – 1390 рублей.
А последние дни декабря в баре решили завершить довольно прозаично и вновь поставят на барную полку самый популярных виски из этих специалитетов. Счастье же должно продолжаться!
