20 мая в ресторане MAD Asian BBQ Роман Грачёв представил новый special блюд китайской кухни.
Уже почти год MAD радует жителей Петербурга азиатскими блюдами! А сейчас, вдохновлённый кулинарными традициями Китая, шеф подготовил 4 блюда для погружения в восточную Азию.
Каждый день с 12:00 можно попробовать паровую булочку бао с мягким крабом, хрустящий баклажан с мятым авокадо и томатами, лапшу соба со стриплойном и карпа в кисло-сладком соусе с рисом на пару.
“Чистота азиатских вкусов, открытый огонь, мастерство шефа Романа Грачёва и воплощение азиатских мечт – основа аутентичного ресторана MAD Asian BBQ”
Сибирь – край с уникальной историей, традициями и продуктовой матрицей. Тайга богата дичью, грибами, ягодами и дикоросами. Енисей – северной рыбой и дикой птицей. Вместе с участниками фестиваля «Тайгастро» рассказываем
Мода на все французское в нашей стране носит перманентный характер, а вклад национальных кулинаров в развитие отечественной гастрономической традиции сложно переоценить. Сегодня в Москве очередной бум открытия французских заведений, причем,
