Ростов и аутентичная донская кухня славятся своими гастрономическими специалитетами. Воплотить идею ужина Михаилу Шенштейну поможет шеф-повар PESHI Виктор Лобзин. Традиционные рецепты, самые популярные и всеми любимые блюда ждут гостей “Донского ужина”. Ароматный форшмак с ржаными тостами, заливное из судака и раковых шеек, вариации короля пирогов — ростовского курника — с сытными начинками, донская уха из трех видов рыбы и тушеная баранина с баклажанами, которая подается с томатным и пряным напитком “чапра”. А на десерт — пирог с диким абрикосом “жердела”.
“Донской ужин” начнется в 19:00. Стоимость билета, в который входит пять курсов блюд и винное сопровождение, – 6500 рублей.
