“Энотерапия: стили винных хозяйств России” в D@D | chef.ru
Поиск

“Энотерапия: стили винных хозяйств России” в D@D

Летний сезон — та самая пора, когда бокал хорошего вина становится неотъемлемой частью даже самого обычного вечера. 18-го августа ресторан Drinks@Dinners на Пятницкой улице приглашает гостей на дегустацию «Энотерапия: стили винных хозяйств России», чтобы познакомить их с интересными образцами отечественного производства.

В камерной обстановке винного зала сомелье Орионис Эридани расскажет о знаковых винах для российского виноделия. Цель — посетить все черноморское побережье и самые известные винодельни, а также на собственном опыте понять, какой результат дают крупные международные сорта в России. В программе вечера — 6 “этикеток” безупречного качества и гастрономическое сопровождение от шефа Евгения Михайлова.

Вина вечера:

Вионье Маунт Игл. Дагестан
Алиготе. Усадьба Маркотх. Геленджик
Chardonnay Barrique by Repin. Balaklava. Севастополь
Каберне Фран. Скалистый берег. Анапа
Цимлянский Черный. Винодельня Арпачина. Долина Дона
Красностоп Золотовский. Собербаш. Долина реки Афипс

Дата и время: 18 августа, 20:00
Стоимость: 5 000 ₽

Гаспачо

Это холодный суп андалузской кухни — протертый и кремообразный. В основном, готовится из томатов, с добавлением мякоти белого хлеба. Это нужно для того, чтобы даже

Гальяно

Ванильный ликер №1 в мире. Он производится на основе 30 средиземноморских трав, а придуман был виноделом Артуром Вакари. Напиток назван в честь Джузеппе Гальяно, героя

Италикус

Ликер «Италикус» производится в Пьемонте. Содержание алкоголя в нем 20%. Это ярко-выраженный вкус цветов бергамота, он имеет нежный цитрусовый аромат, дополненный оттенками лепестков роз, лаванды

ведро

На Руси ведро было весьма удобной мерой измерения. Полное ведро соответствовало 12 литрам воды. Как объяснить в старину объем того или иного продукта? 10 ведер

бульон

Бульон – это основополагающий продукт во французской и русской кухнях. Именно бульон выступает в качестве незаменимой базы для приготовления соусов и супов. Самый простой способ

антреме

антреме

Слово «антреме» состоит из двух французских корней «entre» и «mets», и означает «между подачами, блюдами». Появилось антреме еще в ранней Римской империи: во время пира,

Гаспачо

Это холодный суп андалузской кухни — протертый и кремообразный. В основном, готовится из томатов, с добавлением мякоти белого хлеба. Это нужно для того, чтобы даже

Читать полностью »

Гальяно

Ванильный ликер №1 в мире. Он производится на основе 30 средиземноморских трав, а придуман был виноделом Артуром Вакари. Напиток назван в честь Джузеппе Гальяно, героя

Читать полностью »

Италикус

Ликер «Италикус» производится в Пьемонте. Содержание алкоголя в нем 20%. Это ярко-выраженный вкус цветов бергамота, он имеет нежный цитрусовый аромат, дополненный оттенками лепестков роз, лаванды

Читать полностью »

ведро

На Руси ведро было весьма удобной мерой измерения. Полное ведро соответствовало 12 литрам воды. Как объяснить в старину объем того или иного продукта? 10 ведер

Читать полностью »

бульон

Бульон – это основополагающий продукт во французской и русской кухнях. Именно бульон выступает в качестве незаменимой базы для приготовления соусов и супов. Самый простой способ

Читать полностью »
антреме

антреме

Слово «антреме» состоит из двух французских корней «entre» и «mets», и означает «между подачами, блюдами». Появилось антреме еще в ранней Римской империи: во время пира,

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ