Фестиваль "На Гребне" в ресторане ГОРЯЧИЙ ЦЕХ | chef.ru

Фестиваль «На Гребне» в ресторане ГОРЯЧИЙ ЦЕХ

Ресторан «ГОРЯЧИЙ ЦЕХ» снова принимает участие во Всероссийском фестивале «На Гребне!», где основным продуктом является дальневосточный гребешок.

Фестиваль стартовал 1 июля и продлится 2 недели.

Бренд-шеф Дмитрий Гарифулин разработал авторское меню, которое включает 3 блюда с гребешком. В сочетании с локальными продуктами, которые дополняют и усиливают уникальный вкус этого морепродукта.

Фестивальное меню от «ГОРЯЧЕГО ЦЕХА»:

  • Зелёный салат с гребешком
  • Печёный гребешок под сырным кремом
  • Гребешок с соусом из лесных грибов и картофельным пюре

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ