Шеф-повар перуанского бара Alpaca, мексиканской закусочной Llamita Burrito
В меню блюда кухонь Средиземноморья: от Франции до Израиля – домашняя кухня-бистро.
Шеф-повар ресторана «ВКарелииЕсть» (Петрозаводск) и участник проекта «География России» о своих любимых локальных продуктах
Мода на все французское в нашей стране носит перманентный характер, а вклад национальных кулинаров в развитие отечественной гастрономической традиции сложно переоценить. Сегодня в Москве очередной бум открытия французских заведений, причем,