В этом году шеф Krombacher Beer Kitchen Антон Ибатулин дебютировал на фестивале “На Гребне!” с сочным меню из сахалинского деликатеса. Все блюда вышли очень яркие, легкие и по-настоящему летние.
- Салат с сахалинским гребешком и молодым сыром с бокалом игристого Martini Prosecco 2400 руб.
- Сахалинский гребешок с киноа и морковным муссом с коктейлем на виски Dewar’s Caribbean Smooth 8 years, яблоко, саган, ваниль 2500 руб.
- Спаржа на гриле с сахалинским гребешком с бокалом виски Dewar’s Caribbean smooth 8 years 2400 руб.
