"География" участвует в XII Петербургском Ресторанном Фестивале | chef.ru

«География» участвует в XII Петербургском Ресторанном Фестивале

Главная тема этого сезона — сочетание локальных продуктов в сопровождении российских вин.

У нас в Географии вы сможете попробовать целых четыре сета за 1990 рублей, блюда которых идеально сочетаются с российскими винами:

Сет 1:
—Салат со страчателлой, помидорами и кедровыми орешками;
—Карамелизованная форель с запеченной свеклой, авокадо, свежим яблоком и малиновым соусом;
—Домашний яблочный пирог с шариком мороженого;
—Сикоры шардоне.

Сет 2:
—Паштет из куриной печени с луковым мармеладом;
—Котлеты из кролика с гранатовым соусом;
—Шоколадный фондан со сливочным мороженым;
—Шумринка Семисам Сира.

Сет 3:
—Мини-брускетты с ростбифом;
—Микс-салат с обжаренной куриной печенью и малиновой заправкой;
—Пенне с баклажанами, страчателлой и соусом «Арабьята»
—Альма Вэлли Мерло каберне совиньон.

Сет 4:
—Салат с креветками, огурцом и авокадо;
—Филе дорадо с киноа и соусом чимичурри;
—Крем-кейк из мягкого сыра
—Альма Вэлли Траминер.

Партнером Фестиваля выступает сервис 2ГИС — карта, маршруты и поиск мест.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ