Guest shift Андрея Кобякова в Mercedes Bar | chef.ru

Guest shift Андрея Кобякова в Mercedes Bar

Вторая часть презентации авторской коктейльной карты бартендера по мотивам “Графа Монте Кристо” состоится  в рамках гостевой смены 31 января, в среду, с 18:00.

Mercedes Bar представляет коллаборацию с Андреем Кобяковым: бартендер создал уникальную коллекцию авторских коктейлей по мотивам романа Александра Дюма.

Коктейльная карта — уникальный микс редких ингредиентов, реальной истории и выдумки легендарного писателя. А именной коктейль Мерседес —  одновременно и отсылка к бару на высоте птичьего полета,  и имя героини романа Дюма.

В коктейльную карту вошли 10 напитков:

1. Фараон 

Cognac/ Pineapple Verjus/Cocchi Extra Dry Vermouth/

Clover & Rose Syrup/Celery Bitter

Вкус возрождения и  чудесного спасения — в честь господина

Морреля, для которого Граф Монте Кристо буквально

поднимает со дна корабль «Фараон», спасая своего

добродетеля и восстанавливая справедливость…

2. Гайде

Wild Strawberry Vermouth/ Fino Jerez Absinthe /Orange Bitter

Сочетание редких ингредиентов создаёт дикий и пленительный

образ, подобный греческой албанке Гайде, таинственной спутнице

Графа Монте Кристо, чьё происхождение — финальный удар в многолетней мстительной партии…

3. Сокровище Фариа

St. Raphael Ambre/St. Raphael Rouge /Raspberry Schnapps/Creme de Cassis

Весь коктейль — многогранная метафора, ведь главные

сокровища, которые Эдмон Дантес получил от аббата Фариа

в тюрьме, не драгоценные камни и золото, а знания,

мудрость и главное — свобода…

4. Вкус расплаты

Gold Ice Ball /Apricot Schnaps/Jenepy/Tonka Cordial /Clarified Chocolate Milk

Изящная, выверенная комбинация ингредиентов, дарующая

ледяное наслаждение. Сравнима только с ощущениями

Графа Монте Кристо, расправляющимся со своими врагами

5. Мерседес

Tequila/Pineapple Liqueur/ Oyster Cordial /Egg (optional)

Пронзительное сочетание из молодости, силы любви и

чувства долга. Посвящается прекрасной каталонке Мерседес,

устоявшей перед всеми ударами судьбы…

6. Синдбад Мореход

Sir Edmond Gin/Dolin Bitter/Dolin Dry Vermouth/Grand Marnier

В этом коктейле заключены аромат приключений, морские путешествия и воспоминания о далёких странах.

Один из многочисленных образов Графа Монте Кристо,и самый загадочный период его жизни…

7. Эхо замка Иф

Palo Santo Distillate /Dark Rum/Wine Infused Blackcurrant Branch/Osmanthus Cordial

Мрачное, но смелое сочетание, как и дерзкий побег из тюрьмы, завершающийся криком Эдмона Дантеса, эхо от которого останется звучать в Замке иф навечно…

8. Сон де Вильфор 

Mystical Gin/Orange Blossom & Vanilla Liqueur/Neroli Cordial /Orange Bitter/Agricole

Мистический напиток, навеянный драматичными событиями в семье Вильфор, стирающий границы между явью и грёзами, правдой и вымыслом

9. Монте Кристо

Kumquat/Sir Edmond Gin/Absinthe 55/Grenadine/Pink Lemon Juice

Коктейль сочетает в себе восхитительные вкусы, отражающие

становление Эдмона Дантеса, прошедшего путь от наивного моряка,

через заточение и побег, до безжалостного вершителя судеб графа Монте Кристо…

10. Тайна Нуартье

Bourbon/Black Pepper Distillate /Black Cardamom Syrup/Espresso

Бодрящий коктейль из гордости и выдержки, под стать Нуартье Де Вильфору, участнику восстания Наполеона против династии Бурбонов, хранившему свою тайну до самого конца

Mercedes Bar

Панорамный бар с авторскими коктейлями и интернациональной кухней на 31 этаже гостиницы Radisson Collection Moscow.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ