Весь август любимый район Китай-города стал шумнее и изобретательнее! До 31 августа Тинькофф Город преображает культовый район, делая его ещё интереснее и интерактивнее, собрав вместе самые любимые места.
Вместе с “Тинькофф Город — ТУТ” — японское бистро J’PAN на Забелина, 1 и Мясницкой, 22 с.4, рамен-бар RA’MEN и корейское бистро KOOK на Мясницкой, 11 приготовили специальное меню с сочным городским вайбом.
Японское бистро J’PAN
Меню
Бренд-шеф японского бистро J’PAN Влад Кистаев, вдохновившись летом и тропическим настроением, приготовил: кюсю рамен (790 р.) на креветочном бульоне с добавлением кокосовых сливок, крабом, ананасом, креветками, кальмаром, яйцом адзитама. Украшают рамен нитями чили, зеленым луком, кунжутом и сочным кусочком лайма.
На десерт: любимые и яркие канели (190 р. За 1 шт.) от Zhirnova с двумя вкусами – матча-крем, вишня и лайм, кунжутное пралине и цукаты.
И немного о напитках. Бар бистро приготовил летний лимонад манго-маракуйя (480 р.) на основе сока юдзу, пюре манго и маракуйи, утонченный микс лимонный пай (720 р.) с соджу со вкусом персика, соком юдзу, который был создан в честь юбилея лондонского ресторана Pied a Terre.
Shop
Также команда J’PAN разработала мимишный дроп – свечу «Сиба-Ину», который появится во вторую неделю коллаборации в Тинькофф Shop.
Рамен-бар RA’MEN
При создании фестивального меню для RA’MEN Влад Кистаев вдохновлялся черно-желтой айдентикой “Тинькофф Город – ТУТ” и создал серию роллов: лосось-манго (870 р.) твист на ролл филадельфия с сочным манго, украшенный нитями чили, тунец-лосось-сыр (790 р.) классические роллы с тунцом с шапочкой из гуакамоле и шариком моцареллы во фритюре, креветка-клубника (720 р.) — летний микс из сочной клубники, авокадо с карамелизированными цукатами апельсина.
В меню бара – кокосовый off sour (690 р.) на роме с кунжутным кордиалом и сахарной маркой и лимонад limonade mango-passion fruit (470 р.) с пюре манго, маракуйи и содовой.
Корейское бистро KOOK
Корейские бистро KOOK тоже не осталось в стороне, представив меню из популярного стритфуда: tokpokki tom yam (590 р.) микс двух самых известных азиатских блюд с креветками, вешенками и рисовыми клецками в соусе том ям, gimbap cheeseburger (650 р.) мясной корейский ролл с сыром чеддер, посыпанный черным кунжутом, chikin saelleodeu (550 р.) новый взгляд на традиционные панчханы с жареным куриным бедром, миксом сезонных овощей под арахисовым соусом.
Из напитков в специальном меню представлен yeol gwail spritz (620 р.) — твист на коктейль апероль спритц на игристом вине с пюре маракуйя и сахарной маркой с маскотом KOOK.
Меню J’PAN x Тинькофф Город действуют в J’PAN на Забелина, 1 и Мясницкой, 22 с.4 , RA’MEN и КООК на Мясницкой, 11 действует до 31 августа включительно.
