Китайские бранчи в Lotus Room

Поделиться в facebook
Facebook
Поделиться в telegram
Telegram
Поделиться в twitter
Twitter
Поделиться в vk
VK
Поделиться в whatsapp
WhatsApp
Поделиться в email
Email

В ресторане на Патриарших запускают ямча — китайские бранчи по воскресеньям с 13:00 до 18:00.

Традиционно главную роль в ямча играют дим самы. И в Lotus Room есть из чего выбирать — паровые пельмени готовят с разными начинками: мясные (с телятиной или бараниной), куриные, с морепродуктами (креветка или краб) и фирменные с креветкой и трюфелем. Заказывать дим сам сет нужно на компанию (750 руб./2 порции, 1100 руб./3 порции, 1350 руб./4 порции) и дополнять лапшой с морепродуктами (990 руб.), а также специалитетом кухни Lotus Room — жареной уткой (3200 руб. за целую утку и 1600 руб. за полпорции).

Ну а главным в меню ямча стал китайский самовар Хого. В Lotus Room в самоваре два вида бульона на выбор: мисо (2700 руб.) или Том ям (3000 руб.). Далее гости выбирают, что туда отправится: овощи, морепродукты и говядина чар сиу (в меню предлагают выбирать из 3 сетов). К блюду также идут соусы (кунжутно-арахисовый и спайси), порция риса и лапши, а также премиальное саке с ароматом спелой дыни. Важно: самовар к вашему приходу подготовят только по предзаказу — для этого достаточно забронировать самовар по телефону ресторана.

Хого отсылает к историческому наследию Китая: по разным версиям блюду в «огненном котле» больше двух тысяч лет, а привнесли его в страну кочевники из монгольских степей. Сегодня же это блюдо, которое объединяет: вокруг него усаживаются члены семьи, друзья и знакомые, общаются и вместе готовят.

До встречи в воскресенье в Lotus Room!

новое меню

Утро начинается с гастроботаники: завтраки в ресторане Л.Е.С.

Ресторан Л.Е.С., шумно открывший двери в середине этого лета на Тверском бульваре, теперь работает с 8 утра и приглашает попробовать авторские завтраки от шеф-повара и …

Москвановое меню

Бранчи в My Big Love

Бранч — тот же завтрак с воздушными омлетами и нежными сырниками, что и в будние дни, но без спешки и с возможностью позволить себе бокал …

анонс

Осенний тайский ужин в ресторане Black Thai

22 сентября в культовом ресторане тайской кухни Black Thai состоится ужин, организованный совместно с Туристическим управлением Таиланда. Благодаря многолетней дружбе и тесному сотрудничеству ресторана Black …

другое

Осень с CRUISE by KUZNYAHOUSE

CRUISE by KUZNYAHOUSE открывает осенний сезон. Петербургские закаты, звуки рояля, любимые диджеи и круизы по Неве остаются с вами. Осенью солнце раньше уходит за горизонт, …

Регион Рейнгау Германия

Впервые в список 50 лучших виноделен мира The World’s Best Vineyards вошли российские имена

Победители The World’s Best Vineyards 2021 года объявлены 20 сентября в Германии. Впервые в список 50 лучших вошли российские винодельни «Имение Сикоры» (почетная 20 строчка рейтинга) и «Долина Лефкадия»

Chef’s Collaboration Fest в Сочи

В ресторане «Баран-Рапан» жаркий гастрономический сезон обещает много сюрпризов: каждую неделю, с 16 сентября по 25 ноября, известные шеф-повара России в коллаборации с шеф-поваром сочинского …

BETA 1.9

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ