Летняя терраса и сезонные блюда от шефа Эдуарда Архипова в гранд-кафе «Шануар» | chef.ru шеф ру

Летняя терраса и сезонные блюда от шефа Эдуарда Архипова в гранд-кафе «Шануар»

Гранд-кафе «Шануар» открывает просторную террасу на Тверском бульваре.

Скрытая от проезжей части и утопающая в буйной зелени, она позволяет с комфортом укрыться от летнего зноя в центре города.

Специально к летнему сезону шеф-повар ресторана Эдуард Архипов подготовил ряд блюд для обеда на свежем воздухе, среди которых 100%-ный хит – мидии мариньер и вонголе, дополненные различными соусами. Среди других ярких позиций – карпаччо из артишоков, свекольник, равиоли с лососем и паппарделле с креветками.

Помимо новинок, на террасе будут предлагать и бестселлеры основного меню гранд-кафе «Шануар» – классические блюда французской кухни: от кок-о-ван и пате ан крут до лукового супа и крем-брюле.

Ценители поздних завтраков на террасе до 16:00 смогут заказать блюда утреннего меню – с неизменным бокалом комплиментарного игристого. По четвергам, начиная с 19:00, в гранд-кафе можно будет ужинать в сопровождении живой музыки. А в конце недели Эдуард Архипов будет готовить большое блюдо для всех гостей – паэлью с морепродуктами – чтобы врываться в выходные было еще приятнее.

Летняя терраса гранд-кафе «Шануар» работает с 10:00 и до полуночи.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ