ЛИТБАР и спешл-сет в «Родне»: Маяковский | chef.ru шеф ру

ЛИТБАР и спешл-сет в «Родне»: Маяковский

14 апреля в музыкальной гостиной «Родня» – литературный проект «ЛИТБАР» и специальный сет от шефа Никиты Рахмаила, посвященный Владимиру Маяковскому.

14 апреля музыкальная гостиная «Родня» приглашает в «ЛИТБАР» — проект писателя Владимира Торина о шедеврах мировой литературы и об известных писателях. Новая программа будет посвящена Владимиру Маяковскому и двум ипостасям одной большой и яркой творческой личности: пламенного борца, бунтаря и низвергателя устоев – и безнадежно ищущего любви, ранимого и страдающего романтика.

Шеф-повар «Родни» Никита Рахмаил подготовил для этого вечера специальный сет из трех курсов, посвятив его любимым блюдам Маяковского. Пончики, которые Маяковский почитал в школьные годы, Никита делает с форелью. Во время поездки во Францию поэту очень запомнилась фуа гра, которую он там попробовал. Соединив это с известным фактом о пристрастии Маяковского к мясным блюдам, Никита вторым курсом подаст Турнедо Россини из вырезки с фуа гра, соусом мадера и черным трюфелем в качестве финального акцента. Третьим курсом станут вареники с вишнями, еще один фаворит Маяковского – их дополняют соусом сюзетт и декорируют мятой и фисташками. Стоимость сета из трех позиций – 5000 рублей.
Попробовать спешл-сет можно будет только в этот день.

Сбор гостей 18:30. Количество мест ограничено.

Читайте также

Загружаем новости...

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ