Вместе с масленичной неделей начались гастрономические открытия, связанные с ее главным блюдом — блинами. Рассказываем, какие классические и новаторские рецепты блинов можно попробовать в сети ресторанов Family Garden в Сочи.
Итальянская Масленица в «Сорренто»
Русская Масленица с итальянской начинкой и душой пройдет в ресторане “Сорренто”. Итальянское гастрономическое путешествие можно начать с блинчиков с нежнейшей мортаделлой и моцареллой. Или выбрать блины с бураттой и томатной сальсой. Лазанья болоньезе с блинами напитаем ум и тело. А на десерт — белоснежные рисовые блины с маком и маскарпоне — добавят щепотку “дольче вита” к масленичной рабочей неделе.
Масленица в паназиатском стиле в “Медузе”
Ресторан “Медуза” празднует широкую масленицу в собственном неповторимом стиле — лепешками окономияки с морепродуктами, пшеничными блинчиками с форелью, битыми огурцами и сливочным терияки, а также невероятно соблазнительными панкейками с голубой матчей, манго и соусом из шоколада Ruby и гуавы.
Масленица по-кавказски в “Лакидзе”
В масленичные дни в кавказском ресторане “Лакидзе” гостей угощают блинами с сочной курочкой в аппетитном сливочном соусе, с нежнейшим лососем или сыром. Для ценителей классики — аутентичные солнечные блинчики со сметаной или вареньем.
Масленица в ресторане “№ 13”
Встретить Масленицу изысканно и нетривиально — легко. В меню блины с мятым картофелем, луком и трюфельным бешамелем, с лососем, каймаком и кинзой. На десерт — сногсшибательное сочетание фундук-шоколад-банан.
