Блины из шпината с тунцом, авокадо и спаржей, блинный ролл с лососем, сливочным сыром, икрой форели и соусом кимчи, блины с крабом, манго и икрой морского ежа – Иван Зорин, шеф-повар ресторана Wine&Crab на Никольской, подготовил специальное предложение для Масленичной недели.
Праздничное меню состоит из 11 позиций. Цветные блины из шпината с тунцом, авокадо и спаржей добавляют свежесть и яркие ноты в привычный масленичный стол. Блинный ролл с лососем, сливочным сыром, икрой форели и соусом кимчи, а также сытные блины с уткой, грибами эноки и соусом хойсин подчеркивают гармонию восточных и западных кулинарных традиций.
Главная визитная карточка ресторана, краб, стал начинкой для другого блюда – блинов с крабом, манго и икрой морского ежа.
Для любителей сладкого в Wine&Crab предлагают блины с малиной и фисташкой, а также классические варианты с медом, вареньем или сгущенкой.