«Московский обед» Влада Пискунова в «Матрёшке» | chef.ru

«Московский обед» Влада Пискунова в «Матрёшке»

26 октября бренд-шеф ресторана «Матрёшка» Влад Пискунов представит новый «Московский обед» в рамках увлекательного путешествия по истории гастрономии прошлых столетий.

Темой «Московского обеда» 26 октября Влад Пискунов выбрал конец XIX века: «Именно на этот период пришёлся расцвет русской гастрономии. То, что сейчас мы называем русской кухней, сформировалось как раз в эту эпоху».

Влад предложит попробовать знаковые блюда «Прекрасной эпохи» отечественной гастрономии и расскажет о тех значимых людях, кто в это время отдал русской кухне свой талант, силы и любовь. Гостям в этот вечер предстоит познакомиться с майонезом Люсьена Оливье из рябчиков и раков, а также с гурьевской кашей, которую император Александр III считал самым вкусным и изысканным блюдом.

Стоимость сет-ужина из пяти перемен блюд: 3.850 рублей

Сбор гостей – 19:30, начало ужина – 20:00

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ