Кухню в бистро «ФАНТАЗЁРЫ» теперь возглавляет Андрей Соколов (гастро-бар “Галки”, “1755 cafe”, “Sempre”), который успел полностью обновил меню и приглашает в гости в бистро, ставшим больше на зал-гостиную! Авторский comfort-food, к которому хочется возвращаться, завтраки продолжительностью в весь день, особый вайб в котором кто-то узнает Петербург, кто-то видит Париж, а кому-то слышны отголоски советской эстетики (в самом лучшем понимании этой фразы): всё это – ещё более прекрасные и душевные, чем ранее «ФАНТАЗЁРЫ»! И небольшой инсайт: отдельное внимание тут стоит обратить на винную карту с самыми модными, авторитетными и качественными представителями российских виноделен, затмевающие этикетки Старого и Нового Света в общепринятом смысле. В общем, не зря девиз бистро гласит: фантазёры сочиняют ради собственного удовольствия и для того, чтобы получали удовольствие другие люди!
Андрей Соколов
Шеф-повар бистро «Фантазёры»
