Шеф-повар Анзор Кагермазов разбавил яркими гастрономическими красками плавно наступающую московскую осень. Итак, в меню “Мастерских” появились:
- Хумус из артишоков со злаковыми чипсами — 680 рублей
- Профитроли с уткой в малиновой глазури — 660 рублей
- Глазированный баклажан в соусе унаги с кремом из трав — 580 рублей
- Говядина с брусникой, брокколи и пюре из цветной капусты — 1400 рублей
- Томатный суп с креветками и халапеньо — 880 рублей
- Утиная ножка конфи с орзо и шпинатом — 1100 рублей
- Ризотто из батата с креветками и лавандой — 980 рублей
- Ньокки с говяжьими щечками в перечном соусе — 920 рублей
Также в меню Мастерских появились новые замысловатые десерты, например:
- Бананы из белого шоколада — 580 рублей
- Десерт “Гриб” — 640 рублей
В свою очередь шеф-бармен Мастерских Игорь Бобрицкий добавил в коктейльную карту несколько сезонных новинок, которые точно не оставят вас равнодушными:
- Mezcal Sour — 950 рублей
- Мескаль, текила, ликер белой кукурузы, ликер перца чипотле, сок лимона, сироп агавы
- Margarita Currant Rosemary — 850 рублей
- Текила на смородине и розмарине, ликер крем де кассис, белок
- Margarita Jalapeno Pineapple — 850 рублей
- Текила на халапеньо, кордиал ананас-шалфей
- Margarita Tomato Red Basil — 850 рублей
- Текила на вяленых томатах, кордиал томат-базилик, томатный ликер
- Almond Punch — 850 рублей
- Ром, сладкий вермут, топленое сливочное масло с корицей, морковный сок, амаретто, осветленный миндальным молоком
- Gimlet Currant — 850 рублей
- Джин, настоянный на ферментированном листе инжира, кордиал смородиновой ветки-саган-дайля, Италикус
- Pear Bullet — 850 рублей
- Грушевый дистиллят, кальвадос, грушевый кордиал, пена из груши
- Adonis M&M — 850 рублей
- Херес фино и херес крим, настоянные на бобах тонко, красный вермут, апельсиновый биттер, ореховый ликер
Предлагаем встретить эту осень вкусно — в Masters&Margaritas. Все новые позиции вы можете попробовать до конца осени в Мастерских на Пятницкой и на Маяковской.
Ваши Мастера.
