Новый год «на высоте» это когда ёлка расположена на фоне достопримечательностей Северной столицы — Исаакиевского и Троице-Измайловского собора, Пяти углов и силуэта Лахта Центр!
1 января команда ресторана встречает гостей с 15:00, но радует особым сет-меню — зимним специалитетом от Игоря Казакова, который можно попробовать до 16 января:
- Салат с камчатским крабом и сладкой кукурузой на подушке с картофельным крокетом;
- Винегрет из четырёх видов моркови с кремом из квашеной капусты и солёными груздями;
- Камбала на огне с томатами по-сицилийски, пряными травами и чесноком;
- Утиная ножка в семенах подсолнечника с пряной морковью;
- Шоколадная тарталетка с муссом из облепихи и итальянской меренгой.
Сопровождает авторскую кухню насыщенная программа: 2 и 7 января на высоте звучат зажигательные dj-сеты, а в канун Рождества, 6 января, — популярные джазовые композиции. Череду культовых вечеринок в F11 команда ресторана откроет с 14 января.
